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2019-01-09
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終於到一年一度既生日，又有藉口食廚師發辦啦💭我地唔想食太貴，就揀咗$1080既雲KUMO套餐，包括前菜，壽司，吸物同果物。前菜登場🥳先食海膽，海膽鮮味滿溢，充滿咸香，令人回味無窮，海膽下係充滿豆香既腐皮。接著係鴨胸，醬汁味道偏濃，鴨胸肉質鮮嫩，不錯。而最令我難忘既係芝士西京燒😍微熱既芝士，口感軟綿，香濃既芝士香係口腔中爆發，回蕩，令我久久不能忘懷😋好想食多幾舊呀！然後去到壽司環節！左口魚：口味偏淡，食落淡淡魚香。深海池魚，真鯛，眼仁奈：肉質厚實，新鮮。粒貝：肉質爽滑，味道清甜。海鰻天婦羅：天婦羅配上青蔥汁一同食用，青蔥汁味道較淡，不會蓋過海鰻原本既味道。牡丹蝦：蝦上面有特製嘅蝦粉，幾有創意。喜之次：經炙燒後更添惹味，食落更香口。我最愛嘅當然係海膽啦！鮮甜美味🥰鮑魚清湯：鮑魚切成幾小塊薄片，口感彈牙。清湯充滿海鮮鮮味，唔錯。店員，經理態度親切，友善，值得一讚。但我建議師傅可以詳細小小介紹啲食物。廚師發辦除左食物質素之外，服務同環境都好緊要。下次有機會都會再嚟😆
終於到一年一度既生日，又有藉口食廚師發辦啦💭我地唔想食太貴，就揀咗$1080既雲KUMO套餐，包括前菜，壽司，吸物同果物。
前菜登場🥳
先食海膽，海膽鮮味滿溢，充滿咸香，令人回味無窮，海膽下係充滿豆香既腐皮。接著係鴨胸，醬汁味道偏濃，鴨胸肉質鮮嫩，不錯。
而最令我難忘既係芝士西京燒😍微熱既芝士，口感軟綿，香濃既芝士香係口腔中爆發，回蕩，令我久久不能忘懷😋好想食多幾舊呀！
然後去到壽司環節！
左口魚：口味偏淡，食落淡淡魚香。
深海池魚，真鯛，眼仁奈：肉質厚實，新鮮。
粒貝：肉質爽滑，味道清甜。
海鰻天婦羅：天婦羅配上青蔥汁一同食用，青蔥汁味道較淡，不會蓋過海鰻原本既味道。
牡丹蝦：蝦上面有特製嘅蝦粉，幾有創意。
喜之次：經炙燒後更添惹味，食落更香口。
我最愛嘅當然係海膽啦！鮮甜美味🥰
鮑魚清湯：鮑魚切成幾小塊薄片，口感彈牙。清湯充滿海鮮鮮味，唔錯。
店員，經理態度親切，友善，值得一讚。但我建議師傅可以詳細小小介紹啲食物。廚師發辦除左食物質素之外，服務同環境都好緊要。下次有機會都會再嚟😆
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