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2025-01-02
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四季椰林海南椰子雞 (新世紀廣場)今日放工同老公去咗新世紀廣場呢邊食晚飯，我哋揀咗一間火鍋店，專食椰子雞嘅。我同老公都好滿意，餐廳食物質素高，而且喺國內已經有60間分店，保證有質素。1.涼拌雙拼(雞胗十青瓜)呢個係一個開胃菜，醬汁酸酸甜甜，配上爽口嘅青瓜同美味嘅雞胗，非常之開胃。2.海南酸湯鴛鴦鍋之後我哋叫咗個鴛鴦鍋，每一個鍋都有四個椰子，不加一滴水。而且雞隻係用上左上海南文昌雞。咁呢個鍋包咗椰子雞半隻，雞件非常新鮮，肉質嫩滑，用椰子水打邊爐後有一陣甜味。椰湯清甜，好fresh。酸湯酸辣度適中，雙重味道。3.中山脆皖魚片魚片大大片，魚肉好滑，魚皮位爽口。4.火山肥牛肥牛份量多，而且擺放嘅方式都好架勢，打卡一流。肥牛肥瘦分布平均，厚薄適中，用嚟打邊爐好適合。肥牛吸收咗湯底嘅清甜味，令到牛肉味更香甜。5.手工魚皮餃魚皮餃大大粒，脹卜卜，非常美味，外皮煙靭。6.娃娃菜我哋再嗌咗個蔬菜，娃娃菜非常新鮮，吸滿晒湯底嘅清甜味。7.海南椰子船飯椰子船飯喺藍田種特色小吃，非常特別，我第一次食。原來係將濃郁的椰香粉沾在軟滑的糯米上，甜甜地，同糯米好夾。
今日放工同老公去咗新世紀廣場呢邊食晚飯，我哋揀咗一間火鍋店，專食椰子雞嘅。我同老公都好滿意，餐廳食物質素高，而且喺國內已經有60間分店，保證有質素。
1.涼拌雙拼(雞胗十青瓜)
呢個係一個開胃菜，醬汁酸酸甜甜，配上爽口嘅青瓜同美味嘅雞胗，非常之開胃。
2.海南酸湯鴛鴦鍋
之後我哋叫咗個鴛鴦鍋，每一個鍋都有四個椰子，不加一滴水。而且雞隻係用上左上海南文昌雞。咁呢個鍋包咗椰子雞半隻，雞件非常新鮮，肉質嫩滑，用椰子水打邊爐後有一陣甜味。椰湯清甜，好fresh。酸湯酸辣度適中，雙重味道。
3.中山脆皖魚片
魚片大大片，魚肉好滑，魚皮位爽口。
4.火山肥牛
肥牛份量多，而且擺放嘅方式都好架勢，打卡一流。肥牛肥瘦分布平均，厚薄適中，用嚟打邊爐好適合。肥牛吸收咗湯底嘅清甜味，令到牛肉味更香甜。
5.手工魚皮餃
魚皮餃大大粒，脹卜卜，非常美味，外皮煙靭。
6.娃娃菜
我哋再嗌咗個蔬菜，娃娃菜非常新鮮，吸滿晒湯底嘅清甜味。
7.海南椰子船飯
椰子船飯喺藍田種特色小吃，非常特別，我第一次食。原來係將濃郁的椰香粉沾在軟滑的糯米上，甜甜地，同糯米好夾。
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