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2017-08-08
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餐廳裝飾佈置以黑、白色為基調，兩旁係大玻璃窗，陽光從兩邊映入，更顯簡潔明亮，倍覺舒心。天花掛上小型飛機同彩色熱氣球裝飾，添一份寫意。假日嚟享受一頓豐盛午餐，特別合適~ 雖然午市套餐只限星期一至五供應，但假日可以食貴啲，嚟到The Captain's House冇理由唔叫呢度嘅名物-熱船長海鮮袋!可以揀三、五或八款海鮮，我哋揀左三款海鮮嘅海鮮袋 $398，分別係長腳蟹腳、小龍蝦同扇貝，醬汁揀左風味龍蝦油LEMON PEPPER SAUCE。終於等到海鮮袋上枱，漲卜卜一大個藍色網袋，侍應更細心將海鮮袋搖勻，等每件海鮮都吸收醬汁。餐具準備就緒︰一大袋，好滿足。唔駛扮斯文，一於RELAX啲全部用手食。每款都好鮮甜，少少檸檬味帶出海鮮本身嘅鮮味，而黑椒嘅辣同香更顯出味道層次，LEMON PEPPER SAUCE唔算味濃，配海鮮好適合。成個海鮮袋鮮味無窮，無盡回味。長腳蟹腳-蟹腳多肉，剪開頭尾就可以輕易拉出蟹肉。小龍蝦 - 幾新鮮，肉中冇沙。而且還有不少少蝦油，食落好惹味~扇貝-肉大肥美，本身鮮甜，配上Lemon Sauce少少酸味幾特別~仲有肉腸、薯仔同粟米。三樣野都索晒啲汁，好入味。薯仔係連皮
天花掛上小型飛機同彩色熱氣球裝飾，添一份寫意。假日嚟享受一頓豐盛午餐，特別合適~ 
雖然午市套餐只限星期一至五供應，但假日可以食貴啲，嚟到The Captain's House冇理由唔叫呢度嘅名物-熱船長海鮮袋!
可以揀三、五或八款海鮮，我哋揀左三款海鮮嘅海鮮袋 $398，分別係長腳蟹腳、小龍蝦同扇貝，醬汁揀左風味龍蝦油LEMON PEPPER SAUCE。終於等到海鮮袋上枱，漲卜卜一大個藍色網袋，侍應更細心將海鮮袋搖勻，等每件海鮮都吸收醬汁。
餐具準備就緒︰
一大袋，好滿足。
海鮮袋
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唔駛扮斯文，一於RELAX啲全部用手食。每款都好鮮甜，少少檸檬味帶出海鮮本身嘅鮮味，而黑椒嘅辣同香更顯出味道層次，LEMON PEPPER SAUCE唔算味濃，配海鮮好適合。成個海鮮袋鮮味無窮，無盡回味。
長腳蟹腳-蟹腳多肉，剪開頭尾就可以輕易拉出蟹肉。
小龍蝦 - 幾新鮮，肉中冇沙。而且還有不少少蝦油，食落好惹味~
扇貝-肉大肥美，本身鮮甜，配上Lemon Sauce少少酸味幾特別~
仲有肉腸、薯仔同粟米。三樣野都索晒啲汁，好入味。薯仔係連皮煮，表皮脆口，入面粉甜。
芒果沙冰(左) $58/杯 & 蜜瓜沙冰 (右)$58/杯， 解暑之選，透心涼。雖然怕肥，但都一定要加CREAM，口感特別幼滑嘛。我哋一致覺得蜜瓜沙冰好飲啲，多一份清新香甜嘅味道。
芒果沙冰/ 蜜瓜沙冰
$58
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法國生蠔（右邊兩隻La Fleur Pour Carina & 左邊兩隻Gillardeau）$52/隻，一向鍾愛Gillardeau，今次見到有新野︰La Fleur Pour Carina，就各叫左兩隻。
法國生蠔（La Fleur Pour Carina / Gillardeau）
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蠔肉飽滿剔透，正! 意外地La Fleur Pour Carina竟然更好食，肉質爽脆柔滑，海水味後帶一股特別鮮甜味，略勝一籌!
路易斯安那特色蟹餅$95
路易斯安那特色蟹餅
$95
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面層加左蔬菜，更顯青澀同爽脆口感。
蟹餅入面係啖啖蟹肉，鮮味無窮。可以大口大口咁食，絕對冇殼碎，大大享受。
芝士煙肉焗薯皮 $85，薯皮表面焗得香脆，加埋煙肉同酸忌廉，飽肚得嚟又唔覺飽滯。
芝士煙肉焗薯皮
$85
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午市套餐只限星期一至五供應，睇價錢都知抵食︰
仲做緊優惠︰
炎炎夏日好怕熱?! 原來有凍海鮮拼盤，有機會真係要試吓先得
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