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2019-09-09
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突然想吃蒸氣鍋，聽說這裡有多款蒸氣鍋吃，特登來一嚐海鮮的鮮味，兩個人點了個有蒸氣石鍋海鮮餐，有粥底或者湯底，鍾意飲湯嘅我梗係揀湯底，選了鮮響螺竹絲雞湯底前菜青瓜弄得好入味，是不錯的開胃小菜沙包蜆，肉粒鮮甜，沒沙的👍🏻竹串海中蝦店員很好的爐一滾起就幫我們把海鮮放進蒸籠裏。然後差不多到時間便會打開蓋。大連鮑魚，鮑魚的size也挺大，聞落有淡淡清香的蟲草日本元貝，很大隻、把蒜蓉辣椒粉絲蒸的元貝，連湯汁也保留着，湯汁連元貝入口，讓人回味無窮。清蒸美國桶蠔，蠔入口的口感肥厚，清蒸的蠔更突出蠔的鮮甜。薑蔥蒸鮮魷，鮮魷魚口感爽脆手剁豬肉丸及墨魚丸兩種丸裡特別鍾意墨魚丸，爽口彈牙的手剁丸金銀蒜蒸勝瓜，吃完海鮮再吃勝瓜，味道清甜鮮響螺竹絲雞湯底
前菜青瓜弄得好入味，是不錯的開胃小菜
前菜
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沙包蜆，肉粒鮮甜，沒沙的👍🏻
沙包蜆&竹串海中蝦
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竹串海中蝦
店員很好的爐一滾起就幫我們把海鮮放進蒸籠裏。然後差不多到時間便會打開蓋。
大連鮑魚，鮑魚的size也挺大，聞落有淡淡清香的蟲草
大連飽魚
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日本元貝，很大隻、把蒜蓉辣椒粉絲蒸的元貝，連湯汁也保留着，湯汁連元貝入口，讓人回味無窮。
日本元貝
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清蒸美國桶蠔，蠔入口的口感肥厚，清蒸的蠔更突出蠔的鮮甜。
清蒸美國桶蠔
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薑蔥蒸鮮魷，鮮魷魚口感爽脆
薑蔥蒸鮮魷
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手剁豬肉丸及墨魚丸
兩種丸裡特別鍾意墨魚丸，爽口彈牙的手剁丸
手剁豬肉丸及墨魚丸
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金銀蒜蒸勝瓜，吃完海鮮再吃勝瓜，味道清甜
金銀蒜蒸勝瓜
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鮮響螺竹絲雞湯底
鮮響螺竹絲雞湯底
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