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2019-02-23
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灣仔實在太多小店,要搵一間食店真唔容易,掦走大集團,選了漁川。以為是自家店,原來都是有分店的。被他們的原條魚米缐吸引。魚種類比起其他的食魚店為少,叫了魚腩及蠔仔紫菜,加碟全走菜芯。魚湯白白的,但飲落味淡,身邊人說可能這才是真材實料冇味精。但我真的確得太淡。自行加了調味,我喜歡蠔仔紫菜,蠔仔大粒,有鮮味,份量都多,紫菜份量也多,但就把魚湯吸趕。魚腩大件骨多,所以一般般。菜芯有苦䜧味起渣。叫了三樣東西,有兩碟扣分!
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