長發海鮮酒家 (已結業)

哩排又凍番，同埋生飛滋，所以食清蒸d鮮味。收工同咗屋企人食咗長發海鮮酒家嘅蒸氣鍋A餐。個蒸氣鍋有鬧鐘，都幾多setting，幾高科技咁，好似好過1個草籠蓋果種。果度d staff會幫手整晒，腳印印就有得食！正！先落晒d配料，南瓜排骨件、和珍珠米做粥底。A餐有唔少海鮮，有2隻中海蝦、石蠔、馬刀貝和鈕西蘭青蚌等。最好食喺蘇格蘭特大蟶子王。蟶子王d肉質爽脆好多，口感比出面啲蟶子bb正好多！大元貝都好新鮮。咬落d元貝肉一絲絲，夠新鮮無發霉。仲要有粉絲索晒D元貝汁，鮮味到不得了。食飽飽海鮮仲有肉食！和牛粒超級腍滑。火侯啱啱好。肉質仲要唔韌，最緊要無骨！！食完蒸氣鍋嘅海鮮汁會直接做埋粥水。仲有勁多蔥同洋蔥粒提供。攞晒落粥入面超有口感！煲完成煲粥其實1滴水都無落過。全部都由海鮮滲出黎，鮮味十足！成煲粥同珍珠米都好多，多到1人食左3碗都仲有剩，正！