銘興山西刀削麵 (大同新邨) (已搬遷) 新店位置

happy friday, 疲累的工作不只是在身體上, 精神上的壓力也壓到透不過氣, 放工後能好好吃上一頓飯, 從前是理所當然, 現在是難得的幸福, 要好好珍惜。有人問我喜歡吃東西是喜歡吃什麼, 我就是什麼也喜歡吃, 平民美食也很能吸引我呢。今天就來到大角咀, 尋找這區的小店吃晚餐, relax一下。無限添加的酸蘿蔔, 爽口開胃。和朋友各自叫了一款刀削麵, 不約而同選了雞, 因為是招牌推介。一款是花雕醉雞一款是口水雞, 上菜時我以為是送錯, 以為是單點的雞, 這麼大的份量跟刀削麵, 真是十分豐富呢。雞肉細嫩幼滑, 花雕口味酒香來得剛好, 不會太搶, 朋友吃的口水雞就辣得很有層次。刀削麵可能是手削出來的, 有不一樣厚度的形態, 口感煙靭, 值得回味。很多小食都想試, 就選了兩款雙拼, 大腸拼豬軟骨和蒜香牛展拼牛肉,  都是大大件令食肉獸很滿足, 比較欣賞那蒜泥, 滿口蒜香, 而牛肉則很軟腍, 豬腸厚切, 很有口感, 豬軟骨夠入味。飲品方面脆爆系列較特別, 有華田和奶茶選擇, 脆爆是華田粒粒, 華田飲品賣晒, 配奶茶都幾特別口味新鮮。