影片
更多
2016-01-21
701 瀏覽
真係大件事~竟然話香港會落雪!!! 真係聞所未聞, 見所未見, 雖則話係外國見過落雪0者, 唔講得笑呀, 呢幾日又凍又落雨, 天寒地凍就最岩打邊爐啦!位於土瓜灣的打邊爐海鮮火鍋燒烤店, 店名打正旗號打邊爐, 唔賣葫蘆唔賣藥, 無花無假, 我地一行八條友入到舖頭, 幸好還未到晚市繁忙時間, 被安排到入面既內堂位置就座間舖裝修普通, 沒有華麗的佈置, 內堂亦未見有電視機的出現, 雖則話有都未必會睇, 但點都想有D電視聲係耳邊咁既, 像是有怪癖一樣火鍋的湯底是靈魂所在, 我地觀宏哂張order紙, 鎖定左三款, 花甲蟹鍋, 花膠螺頭烏雞及鮮活烤魚, 實行有雞有魚有海鮮, 差點以為食緊團年飯咁豐富…嘻嘻本身就好怕食有殼既海鮮, 自己雞手鴨腳輪輪盡盡咁, 花甲蟹鍋中只吃了花甲, 新鮮度一般, 亦唔係好大隻, 食到其中一兩有沙, 有待改善呢!花膠螺頸烏雞, 湯底會較清甜, 花膠螺頭真材實料, 相信用來做火鍋湯底, 一定事半功倍, 簡直就係超驚喜!! 最深得我心既反而係平平無奇的鮮活烤魚, 識好多人因為怕骨所以避開食有骨既魚, 其實魚肉有含健康蛋白質, 我曾經見過個朋友, 佢皮膚超級好, 原因佢好鍾
間舖裝修普通, 沒有華麗的佈置, 內堂亦未見有電視機的出現, 雖則話有都未必會睇, 但點都想有D電視聲係耳邊咁既, 像是有怪癖一樣
火鍋的湯底是靈魂所在, 我地觀宏哂張order紙, 鎖定左三款, 花甲蟹鍋, 花膠螺頭烏雞及鮮活烤魚, 實行有雞有魚有海鮮, 差點以為食緊團年飯咁豐富…嘻嘻
本身就好怕食有殼既海鮮, 自己雞手鴨腳輪輪盡盡咁, 花甲蟹鍋中只吃了花甲, 新鮮度一般, 亦唔係好大隻, 食到其中一兩有沙, 有待改善呢!
花膠螺頸烏雞, 湯底會較清甜, 花膠螺頭真材實料, 相信用來做火鍋湯底, 一定事半功倍, 簡直就係超驚喜!!
最深得我心既反而係平平無奇的鮮活烤魚, 識好多人因為怕骨所以避開食有骨既魚, 其實魚肉有含健康蛋白質, 我曾經見過個朋友, 佢皮膚超級好, 原因佢好鍾意食魚, 就連佢阿媽懷胎十月都成日食魚, 唔知有冇直接關係啦佢入面有芽菜, 花椒八角, 芫茜, 菇菌, 唐茜芹等等, 店員提醒要煮至滾起先食得, 等滾起既同時聞得一陣陣魚香, 而烤魚外皮事先已經煎過, 等左一陣, 終於食到啦, 一早知佢地唔多食魚, 我包辦左1/3條, 認真誇張!!!
個魚汁鮮中帶甜, 更有點點微辣, 將層次再提升, 拿, 呢個魚汁一定跟白飯一齊食, 否則有如食薯條唔沾茄汁一樣, 未夠完美!肉質幼嫩, 但幼骨都幾唔少, 不過都睇到d骨, 唔怕食到既, 人地電視汁撈飯, 我就魚汁撈飯, 食下食下, 食左成碗飯咁多, 夜晚我多數食半碗架咋, 可想而知, 個鮮活烤魚真係無得輸~再者成條咁大既魚都係三百幾, 性價比算高, 抵食!
題外話/補充資料：
有件搞笑事, 就係當中我地有個FD就快結婚, 以茶代酒咁敬佢連年貴子, 鄰座聽到我地乾杯, 馬上也一起碰杯起來! 地道小店就係有呢種買不到的味道
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
