幸福堂 (已結業)

今曰天雨，本以為來等待的人唔多，點知人龍和老虎堂不相伯仲！有趣的是，店外放置了求簽筒，顧客可自行取簽，再去簽櫃取簽。既然黑糖珍珠鮮奶是他們的招牌，當然要試試看。黑糖珍珠鮮奶$30這黑糖珍珠是店員即炒的，然而個人覺得是卓頭居多，要以先試味道為真。等待了三十分鐘，黑糖珍珠鮮奶終於到手。這鮮奶由於不是密封的，不能倒搖，只能用飲管拌勻。幸福紋理沒有虎紋清晰，而飲品表面有燒得焦黃的黑糖在鮮奶表面，賣相不錯。這鮮奶的奶味沒有老虎堂咁香濃，而黑糖珍珠味道香甜，沒有黑糖獨特的焦香味道，口感也比較軟身。整體甜甜地，味道平穩，沒有老虎堂的咁驚喜。相對運作方面，雖然兩邊的人龍一樣長。但老虎堂的人流是比較快的，由於店員勤快，顧客一個接一個的。而這邊只有三個店員，一個炒珍珠，一個包飲品，但負責收銀的那一個有時候包飲品，有時候叫號，令顧客有時候呆著等，或許是首天營運，有點兒混亂吧。然而，我試了多家黑糖珍珠鮮奶，不論是喜茶、comebuy ，丸作、還是天仁茗茶、老虎堂和幸福堂，最終我還是對老虎堂念念不忘。但對於幸福堂，倒是一試無妨。