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2016-05-17
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自己好鐘意食魚湯米線，魚米家、鱻以前成日食，初期鱻既魚餅好好食，魚湯米線都做得唔錯，而家唔使講喇，魚湯底已經無曬味，唔再係果回事，就係因為咁開始極力尋找一間真正既魚湯。大約係5-6年前睇到某本雜誌專題報導魚湯既餐廳，一睇介紹見到原條魚既魚湯米線咁吸引既！即刻仆去試下，訪問話老闆每日清晨都會捉最新鮮既魚返黎，又係大澳居民，一試之下個魚湯非常濃郁，奶白色既魚湯配上米線簡直係味蕾既享受！好似阿媽煲既湯咁，超級足料去煲又無味精味，一啲都唔腥，果時應該剛營業初期，無而家咁多小食，只係專注鮮魚，有唔同部位揀，每日賣曬啲特別部位就無。之後見佢出左火鍋套餐又再去食，果時2人食都係$130左右，有好多配料又有原條鮮魚，加湯又會加番濃濃既魚湯，食到lam lam脷。其後已經好耐無食，呢一兩年食番，雖然魚湯明顯比以前稀左好多，不過總算好食過街外既。而家款式多左，湯底選擇多啲，有時見到仲出埋剁椒活魚煲，好想試下。下午茶性價比極高，$17至$33已經有交易仲有埋野飲。試過下午茶+$4有一份椒鹽雞軟骨，有十幾粒，香口抵食！不過下午茶米線既份量唔算多，男仔未必夠飽。每碗米線都有芽菜，粟米同昆布，就算病左無胃口想食清
之後見佢出左火鍋套餐又再去食，果時2人食都係$130左右，有好多配料又有原條鮮魚，加湯又會加番濃濃既魚湯，食到lam lam脷。
其後已經好耐無食，呢一兩年食番，雖然魚湯明顯比以前稀左好多，不過總算好食過街外既。而家款式多左，湯底選擇多啲，有時見到仲出埋剁椒活魚煲，好想試下。
下午茶性價比極高，$17至$33已經有交易仲有埋野飲。試過下午茶+$4有一份椒鹽雞軟骨，有十幾粒，香口抵食！不過下午茶米線既份量唔算多，男仔未必夠飽。每碗米線都有芽菜，粟米同昆布，就算病左無胃口想食清啲都啱食。如果唔係店鋪位置比較隔攝，相信我會黎得好密，希望佢繼續做落去💪🏻
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