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2011-02-23
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天寒地涷一心想去隨變食麻辣雞煲, 但一想到隨變門外那大群等位食客兼隨時要等個多鐘就馬上打退堂鼓. 朋友說不如試試這間新店吧 ! 這店前身是串燒店, 所以店不太大, 樓下連閣樓祗有 30 多個座位. 一行四人點了 : - 大雞煲 ( 選了大辣大麻 ) - $138, 這個煲是深圳式的做法, 味夠濃香但卻沒像深圳雞煲般油到嚇死你, 雞嫩滑好味, 一吃就知是鮮雞, 不錯, 祗是有點過鹹及不夠麻辣. 大手切鮮肥牛 - $128, 真係要一讚這店的手切牛, 入口鬆化兼有牛肉味, 比很多知名火鍋名店的牛肉還要好吃. $128 絕對抵食. 鮮雞雜 - $58 - 腎.腸.肝様様齊, 夠新鮮不過細碟 腐巻 - 是現成的來貨 菜肉餃 - 看得出也吃得出是自家包製, 皮薄料多, 不錯 墨魚滑 - 不錯, 夠彈口 稻亭烏冬 - 這店有分普通烏冬( $10 ) 和日本稻亭烏冬, 咁當然价然絕不相同啦, 好似 $28, 稻亭烏冬需然細碟, 但煙煙韌韌又帶麵粉香, 放入雞煲內一灼, 吸收了煲內的精華濃味, 幾飽都可以再吃多碗. 所以吃完一碟又再吃一碟. 讚 ! 小店的服務員個個都是年青人, 有禮貎夠
天寒地涷一心想去隨變食麻辣雞煲, 但一想到隨變門外那大群等位食客
兼隨時要等個多鐘就馬上打退堂鼓. 朋友說不如試試這間新店吧 !
這店前身是串燒店, 所以店不太大, 樓下連閣樓祗有 30 多個座位.
一行四人點了 : -
大雞煲 ( 選了大辣大麻 ) - $138, 這個煲是深圳式的做法, 味夠濃香但卻沒像深圳雞煲般油到嚇死你,
雞嫩滑好味, 一吃就知是鮮雞, 不錯, 祗是有點過鹹及不夠麻辣.
大手切鮮肥牛 - $128, 真係要一讚這店的手切牛, 入口鬆化兼有牛肉味,
比很多知名火鍋名店的牛肉還要好吃. $128 絕對抵食.
鮮雞雜 - $58 - 腎.腸.肝様様齊, 夠新鮮不過細碟
腐巻 - 是現成的來貨
菜肉餃 - 看得出也吃得出是自家包製, 皮薄料多, 不錯
墨魚滑 - 不錯, 夠彈口
稻亭烏冬 - 這店有分普通烏冬( $10 ) 和日本稻亭烏冬, 咁當然价然絕不相同啦, 好似 $28,
稻亭烏冬需然細碟, 但煙煙韌韌又帶麵粉香, 放入雞煲內一灼,
吸收了煲內的精華濃味, 幾飽都可以再吃多碗. 所以吃完一碟又再吃一碟. 讚 !
小店的服務員個個都是年青人, 有禮貎夠細心, 也看得出其中有幾位是老闆, 埋單不用 $500, 抵食.
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