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2017-12-08
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本身都幾中意食餃子,方便快捷,簡簡單單又夠飽。時隔接近一年,再黎到餃餃餃子,食物水準保持得住,亦多左啲款式選擇。點左餃子の四種盛盒($55/8隻),有四種餃子,每樣各兩隻。附上海鹽,用黎點海老,亦即係鮮蝦餃子。蝦肉新鮮彈牙,味道與蝦餃相類似,唔需要蘸鹽或其他醬汁已經夠味,係四款中嘅最愛。其他款式有蘑菇餃子、京都九条蔥餃子同淡路島洋蔥餃子,全部都係蔬菜類,食落新鮮味美。其中蘑菇餃子特別用上米餃子皮,口感更軟綿煙韌。點上自家製辣醬配醬油,充滿層次感。上次已經介紹過呢度嘅獨門辣醬,辣得黎十分有層次,更加係鹹香味俱全,配上不同餃子都十分惹味。山芋係非常有益嘅食物,洋蔥餃子配上芥末山芋蓉($52/5隻),口感豐富。芥末唔會好辣,山芋蓉黏黏滑滑,更見特別。香口嘅煎餃子要配上生啤,又忍唔住叫左一杯Asahi($58),假裝一下地道日本人。香港食得到鰻魚飯嘅餐廳越來越少,估唔到反而黎到餃子店會有供應。日式鰻魚飯($68),都幾抵食。鰻魚肥美甘香,雖然未至於入口即溶,但軟滑肉嫩。最開心係完全食唔到有幼骨,大啖大啖放心咀嚼。
點左餃子の四種盛盒($55/8隻),有四種餃子,每樣各兩隻。附上海鹽,用黎點海老,亦即係鮮蝦餃子。蝦肉新鮮彈牙,味道與蝦餃相類似,唔需要蘸鹽或其他醬汁已經夠味,係四款中嘅最愛。
其他款式有蘑菇餃子、京都九条蔥餃子同淡路島洋蔥餃子,全部都係蔬菜類,食落新鮮味美。其中蘑菇餃子特別用上米餃子皮,口感更軟綿煙韌。
點上自家製辣醬配醬油,充滿層次感。上次已經介紹過呢度嘅獨門辣醬,辣得黎十分有層次,更加係鹹香味俱全,配上不同餃子都十分惹味。
山芋係非常有益嘅食物,洋蔥餃子配上芥末山芋蓉($52/5隻),口感豐富。芥末唔會好辣,山芋蓉黏黏滑滑,更見特別。
香口嘅煎餃子要配上生啤,又忍唔住叫左一杯Asahi($58),假裝一下地道日本人。
香港食得到鰻魚飯嘅餐廳越來越少,估唔到反而黎到餃子店會有供應。日式鰻魚飯($68),都幾抵食。鰻魚肥美甘香,雖然未至於入口即溶,但軟滑肉嫩。最開心係完全食唔到有幼骨,大啖大啖放心咀嚼。
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