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2016-05-26
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屋企人想食海鮮，又唔想入西貢甘遠。見依間係米芝連既酒家，一於試下。早大半個月預約左6點。我地係三聖買完海鮮就行去。不過上去要行一條好斜同長既斜坡。有老人家行上去既話就辛苦點。砵油焗桶蠔：上枱時用錫紙包住，一打開錫紙香氣撲鼻。我地買既桶蠔，佢地煮完唔會縮水，得返細細粒。原完保持返未煮時既size，入口好多汁,蠔既表面又有點脆, 時間控制得好好豉汁炒蟶子皇：其實我有點怕食蟶子，因為怕佢會煮到好un。媽咪想食大蟶子, 所以買左大味道剛剛好，不會太咸搶左蟶子既味，蟶子仲好嫩好滑。芝士焗龍蝦：此店得意之作，但屋企人反而覺得一般。因為依只芝士焗完之後，係硬身唔係軟身。本人覺得唔夾龍蝦肉，芝士味有點蘇味。蓋過左龍蝦本身既鮮味。下次用返上湯煮會好好多。椰皇燉蛋白：好香好清甜，唔會太甜。食完蛋白仲食埋入面既椰肉。不過等候時間耐左少少紅豆沙：不會好水，好足料，唔會太甜。紅豆夠淋。
見依間係米芝連既酒家，一於試下。
早大半個月預約左6點。
我地係三聖買完海鮮就行去。
不過上去要行一條好斜同長既斜坡。
有老人家行上去既話就辛苦點。
砵油焗桶蠔：
上枱時用錫紙包住，一打開錫紙香氣撲鼻。
我地買既桶蠔，佢地煮完唔會縮水，得返細細粒。
原完保持返未煮時既size，入口好多汁,
蠔既表面又有點脆, 時間控制得好好
豉汁炒蟶子皇：
其實我有點怕食蟶子，因為怕佢會煮到好un。
媽咪想食大蟶子, 所以買左大
味道剛剛好，不會太咸搶左蟶子既味，
蟶子仲好嫩好滑。
芝士焗龍蝦：
此店得意之作，但屋企人反而覺得一般。
因為依只芝士焗完之後，係硬身唔係軟身。
本人覺得唔夾龍蝦肉，芝士味有點蘇味。
蓋過左龍蝦本身既鮮味。
下次用返上湯煮會好好多。
椰皇燉蛋白：
好香好清甜，唔會太甜。食完蛋白仲食埋入面既椰肉。
不過等候時間耐左少少
紅豆沙：
不會好水，好足料，唔會太甜。紅豆夠淋。
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