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2016-09-01
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又是定期的女生聚會，每次飯局都會選擇不同國家的菜式，今次主題是法國浪漫之夜。別以為法國餐就要吃上幾小時或以上，其實都可以食得好casual。位於天后的A la maison XXL Seafood & Grill，餐廳裝潢簡單，一張張的長形木檯，營造歐陸輕鬆氣氛，而牆上的魚魚裝飾，正是表達食物以海鮮為主。Green Mojito $58頗喜歡Mojito，不想沾酒精，但這裡有mocktail版。簡簡單單，透明的玻璃杯印有餐廳名字，有新鮮薄荷葉、青檸，叫 Green Mojito 十分恰當。味道重青檸味，甜中帶酸，薄荷味適中，感覺好fresh好涼快。 先來吞拿魚沙律 $140，除了主角吞拿魚之外，還有雞蛋、薯仔、咸魚仔、蕃茄等用料十足，以醋來調味，整體味道較濃。 第一口品嚐吞拿魚片，肥瘦分佈均勻，而且肉質比想像中的幼嫩，散發陣陣油脂香味。生蠔 $218/6隻品種是時令的法國黃金蠔，質感較薄身、爽口，較重海水鹹味，有3款醬汁供應，不過我喜歡擠上檸檬汁品嚐。 Bouillabaise 馬賽魚湯 $298 是法國地道美食之一，用上多種海鮮如魚類、龍蝦等。而伴馬賽魚湯就有三文魚、鱈魚。馬賽魚湯鮮
別以為法國餐就要吃上幾小時或以上，其實都可以食得好casual。位於天后的A la maison XXL Seafood & Grill，餐廳裝潢簡單，一張張的長形木檯，營造歐陸輕鬆氣氛，而牆上的魚魚裝飾，正是表達食物以海鮮為主。
Green Mojito $58頗喜歡Mojito，不想沾酒精，但這裡有mocktail版。簡簡單單，透明的玻璃杯印有餐廳名字，有新鮮薄荷葉、青檸，叫 Green Mojito 十分恰當。味道重青檸味，甜中帶酸，薄荷味適中，感覺好fresh好涼快。
Green Mojito $58
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吞拿魚沙律 $140
$140
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吞拿魚沙律 $140
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生蠔 $218/6隻
$218
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是法國地道美食之一，用上多種海鮮如魚類、龍蝦等。
Bouillabaise 馬賽魚湯 $298
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Bouillabaise 馬賽魚湯 $298
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而我品嚐的鱈魚肉質也超嫩滑。
麵包質地較硬，很適合沾湯來吃，或者沾濃郁的芝士醬。
Bouillabaise 馬賽魚湯 $298
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一直覺得棉仔糖太甜太膩，這個加入了我最愛的片片香蕉肉在底，中和甜膩感之餘，又多種層次。
焗鑊仔棉仔糖 $108
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