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2018-04-23
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今天跟朋友又來到三家村不是吃中式海鮮而是吃日式浜燒浜燒就是新鮮即捕海鮮運上岸即燒一聲太鼓聲後有熱情招待經理一番介紹後再去魚缸旁看看時令海鮮選了福岡糸島蠔浜燒八隻竟然只售六十八元在福岡吃過也要一千円一公斤每隻蠔都燒得恰到好處蠔肉甘香蠔水鮮甜點了一客日式溏心蛋半生半煮非常美味一夜干馬友是經理強烈推薦果然貴得有其道理本地馬友先風干後再烤香肉味被濃縮但油脂仍在魚肉嫩滑多汁脂香味濃然後來一客季節刺身特上選拼盤六款刺身有油甘象拔蚌吞拿等全部新鮮尤以油甘魚最肥美牡蠣一夜干也是第一次見味道濃郁酷似中國的蠔豉槍烏賊一夜干是燒魷魚最後點了野菜天婦羅盛數種野菜以冬菇和紫蘇葉最美味在夕陽下吃新鮮海鮮真的別有風情
不是吃中式海鮮而是吃日式浜燒
浜燒就是新鮮即捕海鮮運上岸即燒
一聲太鼓聲後有熱情招待
經理一番介紹後再去魚缸旁看看時令海鮮
選了福岡糸島蠔浜燒
八隻竟然只售六十八元
在福岡吃過也要一千円一公斤
每隻蠔都燒得恰到好處
蠔肉甘香蠔水鮮甜
點了一客日式溏心蛋
半生半煮非常美味
一夜干馬友是經理強烈推薦
果然貴得有其道理
本地馬友先風干後再烤香
肉味被濃縮但油脂仍在
魚肉嫩滑多汁脂香味濃
然後來一客季節刺身特上選拼盤
六款刺身有油甘象拔蚌吞拿等
全部新鮮尤以油甘魚最肥美
牡蠣一夜干也是第一次見
味道濃郁酷似中國的蠔豉
槍烏賊一夜干是燒魷魚
最後點了野菜天婦羅盛
數種野菜以冬菇和紫蘇葉最美味
在夕陽下吃新鮮海鮮真的別有風情
福岡糸島蠔浜燒
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福岡糸島蠔浜燒
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日式溏心蛋
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一夜干馬友
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季節刺身特上選拼盤
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油甘魚
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牡蠣一夜干
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槍烏賊一夜干
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野菜天婦羅盛
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