蟹仙海鮮蒸氣石碢

營業中

休息中

海鮮套餐這道套餐包括野生膏仔蟹、日本深海石斑、夜乾野生琵琶龍蝦、台灣九孔鮑魚、日本野生大赤蝦、大西洋野生青口、期間限定的蟹醬元貝、韓國斧山珍珠蠔以及有機蔬菜籃，底部則是粥底，選用了日本珍珠米、芋頭和粟米。這個套餐相當划算，加上服務費只需約 $500，便能享用各種新鮮甜美的海鮮，還能一邊品味美食，一邊欣賞維港的美麗景色。其中我們最喜愛的是龍蝦、青口以及蟹醬元貝。琵琶蝦蒸熟後色澤鮮艷，味道更是無比鮮美，讓我們忍不住想再吃一次。野生青口與平常吃的差別很大，肉質滑嫩且飽滿，味道鮮美得多。蟹醬元貝則是期間限定，因為紐西蘭的風災導致其中兩款海鮮缺貨，餐廳便免費升級了元貝，口感剛好，肉質爽脆。搭配蟹醬，蟹膏的甜味讓整道菜肴的味道更上一層樓。在享用完海鮮後，蝦脣、蟹膏以及其他海鮮的精華全融入了粥底，令粥變得鮮美、質感綿密，最後以椰汁雪燕作為甜品，整體用餐體驗實在出色。