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2023-09-09
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湘蜀人家係一間湘川菜，有多款唔同嘅菜式。我點咗京蔥爆牛肉、黑醋小排骨、老成都擔擔麵、紅油抄手同豆沙鍋餅。京蔥爆牛肉係一道非常出色嘅菜式。牛肉切得薄薄嘅，炒熟之後鮮嫩多汁，配上鮮甜嘅京蔥，味道香濃醇厚。蔥爆牛肉係用高火快炒，令牛肉保持嫩滑口感，每一口都好入味。黑醋小排骨都好好食！排骨半肥瘦，內裡肉質嫩滑。再加上酸甜味十足嘅黑醋醬汁，好惹味。老成都擔擔麵係一道經典嘅川菜。麵條煮得剛好，彈牙有嚼勁。擔擔醬汁濃郁香辣，加上肉碎、花生醬，味道豐富多層次。紅油抄手紅油醬汁辣而不過分，令抄手更加香辣開胃，仲帶點蒜香味。最後，豆沙鍋餅係我嘅甜品選擇。鍋餅外皮煎得金黃酥脆，內裡包著香甜的豆沙餡，入口即化。甜而不膩，味道香濃。餐廳環境舒適，價錢相宜，食物有水準！
湘蜀人家係一間湘川菜，有多款唔同嘅菜式。我點咗京蔥爆牛肉、黑醋小排骨、老成都擔擔麵、紅油抄手同豆沙鍋餅。
京蔥爆牛肉係一道非常出色嘅菜式。牛肉切得薄薄嘅，炒熟之後鮮嫩多汁，配上鮮甜嘅京蔥，味道香濃醇厚。蔥爆牛肉係用高火快炒，令牛肉保持嫩滑口感，每一口都好入味。
黑醋小排骨都好好食！排骨半肥瘦，內裡肉質嫩滑。再加上酸甜味十足嘅黑醋醬汁，好惹味。
老成都擔擔麵係一道經典嘅川菜。麵條煮得剛好，彈牙有嚼勁。擔擔醬汁濃郁香辣，加上肉碎、花生醬，味道豐富多層次。
紅油抄手紅油醬汁辣而不過分，令抄手更加香辣開胃，仲帶點蒜香味。
最後，豆沙鍋餅係我嘅甜品選擇。鍋餅外皮煎得金黃酥脆，內裡包著香甜的豆沙餡，入口即化。甜而不膩，味道香濃。
餐廳環境舒適，價錢相宜，食物有水準！
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