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上星期相約好友去位於鰂魚涌的秋嵐日本料理吃晚飯,秋嵐日本料理是性價比高的日本料理小店。餐廳裝修是日式居酒屋風,有一種溫馨而且有家的舒適感。極味厚切牛舌$148相當精緻的擺盤,燒得剛剛好地牛舌,搭配三種醬料,岩鹽,燒肉醬油和自家秘製葱汁,加上牛舌咖喱,一共四個食法,滿足曬喜歡不同口味嘅朋友。厚切牛舌咬落去啖啖肉,外焦內嫩,裡面肉質粉嫩、Q彈爽口、肉汁豐富,非常惹味。喜歡甜口可以點燒肉醬油,而佢地秘製葱汁同牛舌亦令人驚喜,王道岩鹽就梗係同樣不能錯過。魚子飯嘅魚子大大粒又新鮮,非常juicy,再配埋日式牛舌咖喱,令人食到停唔到口!銀鱈魚西京燒御膳$168銀鱈魚的魚油味濃,肉質肥美,滑而不膩,鮮甜不腥,配上沙律更能解膩。兩款定食都有味噌湯和甜點,味噌湯幫助消化解膩,而甜品係抹茶蕨餅加紅豆醬,為精緻嘅一餐劃上完美句號。
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上星期相約好友去位於鰂魚涌的秋嵐日本料理吃晚飯,秋嵐日本料理是性價比高的日本料理小店。餐廳裝修是日式居酒屋風,有一種溫馨而且有家的舒適感。

極味厚切牛舌$148
相當精緻的擺盤,燒得剛剛好地牛舌,搭配三種醬料,岩鹽,燒肉醬油和自家秘製葱汁,加上牛舌咖喱,一共四個食法,滿足曬喜歡不同口味嘅朋友。厚切牛舌咬落去啖啖肉,外焦內嫩,裡面肉質粉嫩、Q彈爽口、肉汁豐富,非常惹味。喜歡甜口可以點燒肉醬油,而佢地秘製葱汁同牛舌亦令人驚喜,王道岩鹽就梗係同樣不能錯過。

魚子飯嘅魚子大大粒又新鮮,非常juicy,再配埋日式牛舌咖喱,令人食到停唔到口!

銀鱈魚西京燒御膳$168
銀鱈魚的魚油味濃,肉質肥美,滑而不膩,鮮甜不腥,配上沙律更能解膩。
兩款定食都有味噌湯和甜點,味噌湯幫助消化解膩,而甜品係抹茶蕨餅加紅豆醬,為精緻嘅一餐劃上完美句號。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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