海街丼 (海光街) (已搬遷) 新店位置

成日聽人講鰂魚涌有好多隱世美食小店，熱愛日本食物的朋友便推介了海街丼。我地大約六點放工就即刻去呢間餐廳，好彩六點唔算太多人，唔洗等位就可以直接入去坐低。呢度有幾款魚生丼，於是就揀咗一個餐牌中中等價錢嘅海宝丼（上)嘗試下。海宝丼有好多材料，有紅肉、白肉、章魚、穴子、蛤蜊、小扇貝、真雪蟹、蛙魚子、黃瓜，食落口，口感豐富，味道鮮而不腥。店員亦十分貼心，講解如何一丼三食。介紹可先加入芥未豉油進食，品嚐刺身嘅鮮味，然後加入壽司醋果凍啫喱到飯中，少許酸味帶出海鮮嘅鮮甜。最後淨返少少飯時可以加入保溫壺中嘅「魚介出汁」（秘製魚湯），變成茶漬飯。飯粒吸收魚湯嘅精華，再搭配各種刺身，味道變得香濃而不膩，而且亦可以暖下肚。店內環境亦寧靜，座位亦算寬敞，最適合同朋友邊食飯邊細聲傾偈。