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2005-07-18
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夜宴親朋, 吃的都是大路菜式,例如, 燒肉, 清炒蝦仁, 紅燒元碲雞鮑趐, 醬燒雞, 扣烏參, 花生糊質素尚可,唯獨一味酒糟鰣魚卻獲得全場掌聲,鰣魚肉質幼細, 而且表皮滲出魚油,酒糟的微酸卻驅走膩感,好吃到不得了.
吃的都是大路菜式,
例如, 燒肉, 清炒蝦仁, 紅燒元碲
雞鮑趐, 醬燒雞, 扣烏參, 花生糊
質素尚可,
唯獨一味酒糟鰣魚卻獲得全場掌聲,
鰣魚肉質幼細, 而且表皮滲出魚油,
酒糟的微酸卻驅走膩感,
好吃到不得了.
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