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2020-01-17
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朋友知我鍾意食鰻魚，今日約咗我去銅鑼灣試下這間新開的鰻魚店。位於謝斐道的小店，掛滿日式風格的圖畫，加上木製枱椅，充滿暖暖的和風。餐牌款式不多，美女店員對客人都介紹得很詳細，也非常勤奮，實屬難得👍原條蒲燒鰻魚丼：加了$30轉套餐，多了温泉蛋、鰻魚肝白貝湯、玄米茶同鹹菜。鰻魚肝湯鮮甜，魚肝唔會腥而主角鰻魚好厚身，肉質彈牙，外皮燒得香脆，醬汁唔會太甜，加上鰻魚的油香送飯一流👍👍，飯食到3分1左右店員會奉上昆布湯，可以將飯加入做茶漬茶，加上Wasabi同紫菜芝麻又係另一風味😋二重鰻魚丼：即係蒲燒鰻魚+穴子，穴子即係海鰻，比起我哋常食到嘅河鰻較細條，肉質比較細嫩，醬汁一般唔會似蒲燒的那麼濃，更能嗜到鰻魚的鮮香。總括來說食物有水準，價錢合理，當未能即時到日本時，可到這間止一止鰻魚癮
位於謝斐道的小店，掛滿日式風格的圖畫，加上木製枱椅，充滿暖暖的和風。
餐牌款式不多，美女店員對客人都介紹得很詳細，也非常勤奮，實屬難得👍
原條蒲燒鰻魚丼：加了$30轉套餐，多了温泉蛋、鰻魚肝白貝湯、玄米茶同鹹菜。鰻魚肝湯鮮甜，魚肝唔會腥而主角鰻魚好厚身，肉質彈牙，外皮燒得香脆，醬汁唔會太甜，加上鰻魚的油香送飯一流👍👍，飯食到3分1左右店員會奉上昆布湯，可以將飯加入做茶漬茶，加上Wasabi同紫菜芝麻又係另一風味😋
二重鰻魚丼：即係蒲燒鰻魚+穴子，穴子即係海鰻，比起我哋常食到嘅河鰻較細條，肉質比較細嫩，醬汁一般唔會似蒲燒的那麼濃，更能嗜到鰻魚的鮮香。
總括來說食物有水準，價錢合理，當未能即時到日本時，可到這間止一止鰻魚癮
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