鰻工房

營業中

休息中

鰻工房是最近的新店，位於尖沙咀旺區，和朋友來吃了久違的鰻魚飯。 鰻工房固名思義，主打鰻魚菜式。 新張優惠，點一份飯加配套餐，送兩份鰻魚飯團。飯粒分明，餡料是蒲燒鰻魚。拌了醬油，濃度剛好，增添了香味。 套餐配上了溫泉蛋日本玄米茶、鰻魚肝白貝湯、前菜。湯底很足料入味，白貝味道清新。原條蒲燒鰻魚丼$148首先丼飯已有玉子雞蛋，再加上溫泉蛋，蛋味香濃。蒲燒鰻魚燒得剛好，配上濃郁的燒汁，令人食慾大增。鰻魚已脫骨，方便進食。 生燒鰻魚丼(汁燒)$218店家推介的生燒鰻魚，和傳統蒲燒的做法不同，汁燒生燒鰻魚時，更能吃到魚的鮮味，肉質彈牙，口感十足，絕對是心機菜式之選。