鳥羽名古屋料理 (已結業)

是咁的，看到這間餐廳的名古屋鰻魚飯有三式食法，就約好K小姐來品嚐品嚐。 店中裝修日式，與居酒居氣氛一樣，牆上一系列酒罐裝飾。黑板上用了不同的粉筆介紹菜式，好有心機。餐牌很多食品都很吸引，可是來到卻想享受午市定食，歎一歎和風套餐。套餐沙拉，七味粉蝦，很香口，和風沙拉醬，不錯。刺身，新鮮，海膽很大舊，三文魚厚身。下單時已叫少油炒，炒得香口入味，洋蔥與豚肉一比一分量，有冬菇同炒。可能豚肉系列比較肥美，煮好也很多油😓😓鰻魚飯，新鮮燒起，皮脆肉嫩，充滿鱔肉的魚香。油脂流到米飯中，加上鰻魚汁，好好味。不過鰻魚有骨，小心食用，用料不是急凍鰻魚再火燒，吃到是新鮮食材，幾容易分辨街外急凍壽司鰻魚或新鮮鱔煮。牛角最近推出的燒鰻魚也是鱔片 😆再來用茶漬、醃漬、純吃三味，三種食法各有特色，我比較喜歡純吃，吃出鰻魚原味。甜品，原以為是巧克力慕斯，用茶匙滔起才發現是奶凍，味道像阿華田奶凍般，沒有死甜。吃過多日本餐廳中，這是第二間感稱心的店。