巴蜀烤全魚 (已搬遷) 新店位置

午餐時段較少客人吃一盤的烤魚，多見是叫魚湯米線或飯。鮮肉魚皮角魚湯泡飯比較儍的想法，以為是會有鮮肉片和魚皮餃可吃，原來只是魚皮角子內包有鮮肉餡料而已。魚皮角也有6隻之多，肉餡味濃，魚角皮依依靱靱，味道和口感都不錯。魚湯奶白無腥味，可吃都應加有胡椒的味道，熱烘烘的一啖一啖喝下，胃是䁔暖的。飯很多，是細細粒的米飯造成的泡飯，由於米粒屬較硬身，所以泡久了也不會吸收太多湯而變得又脹又淋，仍有咬口。最後因飯的份量太多吃不完，反而魚湯就飲得七七八八。而整個下午都沒有覺得特別口渴。蕃茄肉碎芝心牛丸魚湯米線，加咗蕃茄肉碎反而令魚湯稀咗，變咗淡很多芝心牛丸是粗丸來的，同芝士軟心很夾。米線是較幼身的，份量同樣多，如吃不下，可吃少米線。鮮魚鮫魚湯米缐有成4個大魚鮫，雖有骨，其實比魚腩更有魚味和滑。魚湯底滾魚鮫，湯更鮮甜。