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2024-04-18
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心癢癢想食海鮮蒸鍋，朋友就帶咗我去尖沙咀試蟹仙海鮮私房餐廳😋餐廳環境光猛，主要都係卡位形式座椅，每張枱側邊嘅櫃桶放置垃圾桶，超方便棄置食完嘅海鮮，值得一讚餐廳諗得好周到！而且，全程蒸海鮮嘅過程都係由店員包辦，確保海鮮唔會蒸過龍，或者未蒸熟！▫️尊貴海鮮套餐 $449首先上枱嘅係大大碟海鮮拼盤，超級新鮮及精美包括：🔸台灣九孔鮑魚🔸大西洋野生青口🔸加拿大野生海虎蝦🔸韓國斧山珍珠蠔🔸蟹皇大元貝🔸紐西蘭刀貝蚌虎蝦大大隻，肉質新鮮又彈牙！鮑魚超厚肉，食落好煙靭，唔會有腥味，好新鮮！斧山珍珠蠔一食落口已有陣陣海水味，超鮮味！個人最愛係蟹皇大元貝，味道好夾，啖啖蟹黃，食落更Juicy！青口及刀貝蚌鮮味濃郁👍🏻▶️ 野生膏仔蟹▶️ 太平洋饅頭蟹兩款蟹都超多蟹膏，而且蟹膏一啲都冇腥味，超級新鮮，食落鮮甜嫩滑😋！膏仔蟹蟹肉多床喺蟹鉗內，鉗開之後有滿滿蟹肉！▶️ 澳洲青年龍蝦龍蝦大大隻，肉質彈牙，又保持到鮮味！🔸有機蔬菜籃 + 海鮮粥蔬菜籃包括娃娃菜、生菜及粟米，清蒸好養生健康！而海鮮粥就滲透咗以上海鮮嘅肉汁，再加上粟米排骨，份外入味！▫️椰汁燉雪燕以甜品作結，椰汁燉雪燕唔會太甜，食落口感冰涼，配上一絲絲雪燕，好滋味
心癢癢想食海鮮蒸鍋，朋友就帶咗我去尖沙咀試蟹仙海鮮私房餐廳😋餐廳環境光猛，主要都係卡位形式座椅，每張枱側邊嘅櫃桶放置垃圾桶，超方便棄置食完嘅海鮮，值得一讚餐廳諗得好周到！而且，全程蒸海鮮嘅過程都係由店員包辦，確保海鮮唔會蒸過龍，或者未蒸熟！▫️尊貴海鮮套餐 $449
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首先上枱嘅係大大碟海鮮拼盤，超級新鮮及精美包括：
🔸台灣九孔鮑魚
🔸大西洋野生青口
🔸加拿大野生海虎蝦
🔸韓國斧山珍珠蠔
🔸蟹皇大元貝
🔸紐西蘭刀貝蚌
虎蝦大大隻，肉質新鮮又彈牙！鮑魚超厚肉，食落好煙靭，唔會有腥味，好新鮮！斧山珍珠蠔一食落口已有陣陣海水味，超鮮味！個人最愛係蟹皇大元貝，味道好夾，啖啖蟹黃，食落更Juicy！青口及刀貝蚌鮮味濃郁👍🏻
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▶️ 野生膏仔蟹
▶️ 太平洋饅頭蟹
兩款蟹都超多蟹膏，而且蟹膏一啲都冇腥味，超級新鮮，食落鮮甜嫩滑😋！膏仔蟹蟹肉多床喺蟹鉗內，鉗開之後有滿滿蟹肉！
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▶️ 澳洲青年龍蝦
龍蝦大大隻，肉質彈牙，又保持到鮮味！
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🔸有機蔬菜籃 + 海鮮粥
蔬菜籃包括娃娃菜、生菜及粟米，清蒸好養生健康！而海鮮粥就滲透咗以上海鮮嘅肉汁，再加上粟米排骨，份外入味！
▫️椰汁燉雪燕
以甜品作結，椰汁燉雪燕唔會太甜，食落口感冰涼，配上一絲絲雪燕，好滋味！
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