鮨一魂 (已結業)

Omakase嘅意思係由廚師發板，「信任吧」就好似廚師們講一句：請交給我吧，為客人安排最新鮮上盛嘅食材😌今次嘅omakase有正宗日本師傅，相機同Jenny都一樣咁飽咁滿足🥰📸💚枝豆豆腐作為前菜，夠嫩滑再加上杞子作點綴，已經急不及待等入戲肉🍣福崗 間八魚第一道菜入口已經俘虜咗Jenny個心😧師傅調製嘅醬汁充分地將魚嘅鮮味帶出，壽司紫菜亦唔會韌🐟🐙北海道 八爪魚八爪魚入口鮮嫩、滑口，肉質晶瑩剔透❤️🍣靜崗 鯵魚 肉質新鮮唔再講，上面嘅蔥蓉係由薑同香蔥整成，真係upgrade晒成個風味，師傅都特別介紹呢一款係佢嘅最愛，好食到Jenny托經理同師傅講咗句：おいしい！🍣鹿兒島 赤身用醬油漬製嘅赤身肉質彈牙～細心嘅師傅見Jenny忙住影相，喺食之前掃多次醬油，超加分🥺🍣靜岡 比目魚呢款魚肉係會化開，非常鮮甜😋🍣鹿兒島 中拖羅Jenny食過比較多肉、豐滿嘅一款，魚油滿溢口腔，勁正！🤎三文魚籽海膽小丼當見到師傅拎出一板平川海膽，Jenny已經流晒口水；小丼嘅海膽都入口即化，食到停唔到口🤤🤎小卷差唔多尾聲，有碟分別以酸蘿蔔、青瓜、牛蒡整成嘅小卷😚旁邊嘅玉子都超晒班，非常綿滑香甜，又係入口即化😋最後就係麵