美心西餅 (沙田站)

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經過美心西餅，看看近期有什麼新產品推介，發現鮮磨純栗蛋糕外表飽滿，有種好''抵食''的感覺，最終忍不住手買了一個。蛋糕的表面唧滿格仔網的忌廉，而且表層鋪滿栗子茸，有一個飽滿足料的感覺，蛋糕表面上的忌廉，有淡淡的栗子味，應該是在忌廉中混合了一些栗子茸，可是忌廉欠缺應有的質感，不但沒有細滑的口感，而且更有些粗糙的感覺，與其他的忌廉有很大的出入。表面的栗子茸雖然有濃郁的栗子味，在口腔中停留著，不過吃得多，有點漏的感覺。