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2024-10-26
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葵勝記喺元朗開業多年,多年來依然保留水準,午市去總係門庭若市。店舖樓底好高,採光度足,坐得舒適,中國風嘅裝潢也甚有特色。崩沙腩撈粗蛋麵($51)崩沙腩肥瘦比例剛好,入口鬆化,帶有少許筯位,食落又有少少咬口,正!撈粗蛋麵則因為加佐蠔油,味道偏鹹佐少少。鮮蝦雲吞麵($29)呢度雖然牛最出名,但鮮蝦雲吞都好有水準!雲吞每隻都皮薄餡靚,蝦肉爽口彈牙,有驚喜!五香牛雜($120)牛雜份量十足,有牛肺、牛腸、牛肚、牛膀 、牛筯等,每款都滷得入味又唔會過鹹!
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