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2023-01-10
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店員會細心將生蠔順時針由淡至濃排列，一見到個拼盤已開始流口水！盤底放左個碟用黎放蠔殼，好方便！以下為重點推介:👉🏻Tia Maraa Pearl $36小巧，味道較淡，小清新爽口！👉🏻Speciales Lambert-No.2 $43肥美，肉質結實，好濃郁順口，海水味重！👉🏻La Reserve -No.1 $53最中意呢款，好飽滿肥美，食完口腔帶有餘韻！👉🏻北海道活赤貝 $78色澤明亮，肉質好爽脆！👉🏻北海道帶子 $38好厚身，切半易入口，鮮甜又鮮嫩！👉🏻紐西蘭深海龍蝦仔Scampi-Grade 1 $128好新鮮彈牙，蝦身晶瑩剔透，而且夠大隻！👉🏻清酒蒜蓉煮活蜆湯 $238熱湯加了黑椒、芹和洋蔥，帶有牛油香同清酒，蜆的鮮味好突出，共十隻蜆，無沙，好清甜！👉🏻龍蝦忌廉意粉 $198已拆曬肉，份量多，肉質軟綿，意粉creamy，唔會好肥膩！
以下為重點推介:
👉🏻Tia Maraa Pearl $36
小巧，味道較淡，小清新爽口！
👉🏻Speciales Lambert-No.2 $43
肥美，肉質結實，好濃郁順口，海水味重！
👉🏻La Reserve -No.1 $53
最中意呢款，好飽滿肥美，食完口腔帶有餘韻！
👉🏻北海道活赤貝 $78
色澤明亮，肉質好爽脆！
👉🏻北海道帶子 $38
好厚身，切半易入口，鮮甜又鮮嫩！
👉🏻紐西蘭深海龍蝦仔Scampi-Grade 1 $128
好新鮮彈牙，蝦身晶瑩剔透，而且夠大隻！
👉🏻清酒蒜蓉煮活蜆湯 $238
熱湯加了黑椒、芹和洋蔥，帶有牛油香同清酒，蜆的鮮味好突出，共十隻蜆，無沙，好清甜！
👉🏻龍蝦忌廉意粉 $198
已拆曬肉，份量多，肉質軟綿，意粉creamy，唔會好肥膩！
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