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2012-07-27
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最近我常常想吃鰻魚，今天恰好晚上在這附近有活動，知道這裏有家日式餐廳，便來這裏一試，坦白說，是為了要吃鰻魚的。 六點幾的時間，人不算多。店內燈光比較柔和，因為餐桌之間的空間比較多，較裏邊的餐桌還有很高的圍板，所以如果需要密談和開會的話，相信這裏是一個不錯的選擇。同時又因為這樣的格局，侍應可能比較難看到客人舉手，所以在開放式廚房後面工作的廚師都會照應，看到有客人舉手，他們都會呼喊，ｘ號枱叫。服務態度不錯！ 晚巿有套餐，可以選一個主餐＋壽司或點心＋沙律或冷盤。配搭和選擇十分多。 我選了鰻魚飯，吞拿魚飯團以及蟹籽青瓜沙律。 鰻魚飯的飯量很多，也許因為是放了日本醋的緣故吧，我吃到飯裏有微酸，是壽司醋的酸，所以飯有較強的黏性，飯粒軟糯。和我期望有點距離，我以為鰻魚是蒲燒的，卻是薄切，更是很薄很薄的一種，醬汁其實不錯，但可惜醬汁和鰻魚的分量實在太少，我還沒有過足鰻魚癮。 另外就是吞拿魚壽司，吞拿魚不是太新鮮，但我覺得還可以吧。至於蟹籽青瓜絲沙律，貨色也只是一般。 但這樣的一餐就花去了七十多元了，我覺得有點不值。 如果鰻魚可以多一點就好了！
最近我常常想吃鰻魚，今天恰好晚上在這附近有活動，知道這裏有家日式餐廳，便來這裏一試，坦白說，是為了要吃鰻魚的。六點幾的時間，人不算多。店內燈光比較柔和，因為餐桌之間的空間比較多，較裏邊的餐桌還有很高的圍板，所以如果需要密談和開會的話，相信這裏是一個不錯的選擇。同時又因為這樣的格局，侍應可能比較難看到客人舉手，所以在開放式廚房後面工作的廚師都會照應，看到有客人舉手，他們都會呼喊，ｘ號枱叫。服務態度不錯！
晚巿有套餐，可以選一個主餐＋壽司或點心＋沙律或冷盤。配搭和選擇十分多。
我選了鰻魚飯，吞拿魚飯團以及蟹籽青瓜沙律。
鰻魚飯的飯量很多，也許因為是放了日本醋的緣故吧，我吃到飯裏有微酸，是壽司醋的酸，所以飯有較強的黏性，飯粒軟糯。和我期望有點距離，我以為鰻魚是蒲燒的，卻是薄切，更是很薄很薄的一種，醬汁其實不錯，但可惜醬汁和鰻魚的分量實在太少，我還沒有過足鰻魚癮。
另外就是吞拿魚壽司，吞拿魚不是太新鮮，但我覺得還可以吧。至於蟹籽青瓜絲沙律，貨色也只是一般。
但這樣的一餐就花去了七十多元了，我覺得有點不值。
如果鰻魚可以多一點就好了！
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