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2024-08-15
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知道「鳥海山」喺深水埗開返，即刻要約埋朋友仔去食返餐鐵板燒，我地今晚嗌咗「鳥海山鐵板餐」二人前，人均$600，以呢個價錢食到晚市咁高質嘅鐵板燒，性價比極高👍🏻沙律新鮮爽脆嘅沙律菜加上超甜嘅蕃茄仔配上日式芝麻醬，清爽又開胃刺身帶子｜笛鯛｜深海池魚｜油甘魚四款刺新都非常新鮮，帶子爽口鮮甜，笛鯛口感軟綿魚味濃，深海池魚鮮嫩肥美甘香，肉質爽脆，油甘魚魚油豐富，口感嫩滑，大愛😍活龍蝦足料🦞大大隻又厚肉，師傅先將蝦膏加上牛油作為醬汁調味，龍蝦肉質爽口彈牙，配上鮮味濃郁嘅蝦膏醬令鮮味更加提升，入口滿滿嘅鮮甜滋味活鮑魚師傅將鮑魚切片加入牛油喺鐵板上翻炒，火候控制得啱啱好，鮑魚口感Q彈有咬口，越嚼越能夠感受到鮑魚嘅鮮味鵝肝多士係我嘅最愛鵝肝多士呀😍鵝肝煎得外脆內軟，入口即溶，鵝肝嘅油脂同香味充斥口腔，令人回味無窮牛肉薄燒師傅先將蔥粒、蒜粒炒香，然後再包上牛肉片，牛肉大概5成熟嘅口感最佳，肉味濃郁肉質軟腍juicy，一啖咬落去口感非常豐富炒野菜師傅只需灑上鹽輕輕調味就能充分帶出椰菜嘅清甜，口感爽脆炒飯金黃色嘅炒飯加入雞蛋、櫻花蝦同香蔥，米飯炒得夠乾身粒粒分明，香氣四溢，我地食到好飽都忍唔住食埋成碗👍🏻味噌
沙律
新鮮爽脆嘅沙律菜加上超甜嘅蕃茄仔配上日式芝麻醬，清爽又開胃
刺身
帶子｜笛鯛｜深海池魚｜油甘魚
四款刺新都非常新鮮，帶子爽口鮮甜，笛鯛口感軟綿魚味濃，深海池魚鮮嫩肥美甘香，肉質爽脆，油甘魚魚油豐富，口感嫩滑，大愛😍
活龍蝦
足料🦞大大隻又厚肉，師傅先將蝦膏加上牛油作為醬汁調味，龍蝦肉質爽口彈牙，配上鮮味濃郁嘅蝦膏醬令鮮味更加提升，入口滿滿嘅鮮甜滋味
活鮑魚師傅將鮑魚切片加入牛油喺鐵板上翻炒，火候控制得啱啱好，鮑魚口感Q彈有咬口，越嚼越能夠感受到鮑魚嘅鮮味
鵝肝多士
係我嘅最愛鵝肝多士呀😍鵝肝煎得外脆內軟，入口即溶，鵝肝嘅油脂同香味充斥口腔，令人回味無窮
牛肉薄燒
師傅先將蔥粒、蒜粒炒香，然後再包上牛肉片，牛肉大概5成熟嘅口感最佳，肉味濃郁肉質軟腍juicy，一啖咬落去口感非常豐富
炒野菜
師傅只需灑上鹽輕輕調味就能充分帶出椰菜嘅清甜，口感爽脆
炒飯
金黃色嘅炒飯加入雞蛋、櫻花蝦同香蔥，米飯炒得夠乾身粒粒分明，香氣四溢，我地食到好飽都忍唔住食埋成碗👍🏻
味噌湯
最後黎上一碗味噌湯，飽飽😆超級滿足的一餐😋
📍鳥海山鐵板燒 (深水埗)
深水埗青山道19號華盛大廈地下B號舖
人均消費：$500-600
食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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