金撈老鴨湯刺身火鍋專門店 (已結業)

近日得到朋友推介來到佐敦為著鴨湯底邊爐而來。平時吃的多以麻辣或雞湯底，今次一試又可以滋補的鴨湯底。金撈老鴨湯(半隻) $148我們點了半隻鴨，當湯滾起後，首先要盛起湯底當湯飲，另盛起鴨肉再點泡椒醬，份外惹味。石斛竹蔗芧根水 $48/ 渣至尊牛三星 $398以high tea 三層形式擺放，三碟火鍋料分別有本地手切牛頸脊 + 什錦牛粒 + 牛胸爽 + 牛舌芯，本地手切牛頸脊。推介牛頸脊！雙拼滑 $88自家炸響鈴卷 $48每次食火鍋都必會點餐廳自家炸響鈴，即叫即炸是最好味，可惜這店的響鈴卷有點遜色，不夠香脆，偏細卷所以食落口沒有層次口感。  新鮮野生竹笙 $88 推介！非常巨大的新魚野生竹笙，未食已經眼突突，第一次見原隻大大隻。火鍋食一流。皇帝菜 $38火鍋配皇皇帝菜，是必食配撘，菜很新鮮。Like Facebook 送麻辣鴨掌結帳時還有珍寶珠食。