Kiwi Sweets (非門市)

吃完食記不甚美味的小食，繼續遊走於古舊的鴨脷洲大街。街角一側，見到Kiwi Sweet鮮艷悅目的綠色門面，蠻為吸引！位於橫街的小店，店內一側擺有一張兩人枱。小店除了曲奇，馬卡龍，鬆餅和蛋糕外，還提供咖啡等飲品，供客人於店內享用甜品。甜品櫃有數款甜品，每款只餘下數件，售價由 $20-$25不等。芒果慕絲蛋糕$25件，層次分明，賣相精緻嬌滴可人，可媲比大酒店之作，煞是惹人憐愛。最底層是朱古力脆脆層，然後是兩層芒果慕絲夾著一層的芒果啫喱，頂層以鮮芒果切粒和小葉裝飾，兩旁則配以朱古力片作點綴。由於店家沒有添加任何色素關係，故芒果慕絲和啫喱色澤較為暗啞無光，而非坊間所見的鮮黃亮麗。一試，芒果味兒淡淡而清香，口感輕盈而不甜膩，層次也叫豐富。不過，懷疑蛋糕已放置了一段時間，朱古力脆脆濕腍了少許，慕絲質感也實硬了少許，且有陣雪味﹗以錫紙杯盛載的法式焦糖布甸$20外貌恰如焗西米布甸般，較為平凡，不甚突出。用小匙輕輕一搯，面層有一層層薄薄而香脆的焦糖。再輕輕用舌尖一抿布甸，濃郁的蛋味和奶香即時與舌尖交纏著，繼而向口腔擴散。味道是輕盈而馥郁的，惜質感偏稀了少許，未夠幼滑，入口只有糊糊之感。