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2021-12-24
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南區鴨脷洲呢頭好日唔會入黎，但入開黎嘅話都有好幾間Cafe 值得推介。今次黎到就去拜訪左呢間新開左係後街勁穩蔽嘅咖啡店，唔係有人介紹都唔識去呢頭搵食呢！餐廳採半開放式設計，想坐室內或者户外都一樣寫意。呢間cafe 專食Waffle，而佢地岀品嘅waffle 個名叫做「列日窩夫 Liege Waffle 」。列日窩夫比我地一般食開嘅美式窩夫經過更繁複嘅發酵同烘焙程序，質地更為紮實，亦都更加健康。而佢獨特香味源自選取嘅法國天然酵母，雖然列日窩夫喺歐洲已盛行左多年，但喺香港依然十分新穎。🥗𝔹𝕣𝕚𝕥𝕚𝕤𝕙 𝕊𝕒𝕝𝕦𝕥𝕖 $➊➋➑ 最傳統嘅英式full breakfast，睇相你都見真係好大份🤣我完全食唔哂。兩條德國香腸好Impressive 煎得外皮好脆，內𥚃肉質實淨香口又唔會鹹。炒蛋嘅份量我估起碼有3隻蛋🤣，食極都仲有又幾滑。主角列日窩夫帶少少鹹香，咬落真係比一般窩夫結實，最岩沾少少蜂蜜一齊食👍🏻🥛ℙ𝕦𝕣𝕡𝕝𝕖 𝕐𝕒𝕞 𝕃𝕒𝕥𝕥𝕖 $➎⓿紫色呢杯係用紫薯打成嘅latte，紫薯味好重而甜度都適中，係一杯好fresh 好健康嘅飲品，成份早餐色彩繽紛食落都開心啲！📍 Bonza! by Waffl
呢間cafe 專食Waffle，而佢地岀品嘅waffle 個名叫做「列日窩夫 Liege Waffle 」。列日窩夫比我地一般食開嘅美式窩夫經過更繁複嘅發酵同烘焙程序，質地更為紮實，亦都更加健康。而佢獨特香味源自選取嘅法國天然酵母，雖然列日窩夫喺歐洲已盛行左多年，但喺香港依然十分新穎。
🥗𝔹𝕣𝕚𝕥𝕚𝕤𝕙 𝕊𝕒𝕝𝕦𝕥𝕖 $➊➋➑
最傳統嘅英式full breakfast，睇相你都見真係好大份🤣我完全食唔哂。兩條德國香腸好Impressive 煎得外皮好脆，內𥚃肉質實淨香口又唔會鹹。炒蛋嘅份量我估起碼有3隻蛋🤣，食極都仲有又幾滑。主角列日窩夫帶少少鹹香，咬落真係比一般窩夫結實，最岩沾少少蜂蜜一齊食👍🏻
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🥛ℙ𝕦𝕣𝕡𝕝𝕖 𝕐𝕒𝕞 𝕃𝕒𝕥𝕥𝕖 $➎⓿
紫色呢杯係用紫薯打成嘅latte，紫薯味好重而甜度都適中，係一杯好fresh 好健康嘅飲品，成份早餐色彩繽紛食落都開心啲！
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📍 Bonza! by Waffling Beans
鴨脷洲新市街29號地舖
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