頂好海鮮酒家

營業中

休息中

中午嚟到頂好，叫了平時都會食嘅傳統點心 - 燒賣、腐皮卷、芋角、XO醬煎腸粉、粉果，水準一直都保持到，有種懷舊味道。今日見同事食燒味飯，我口淡淡反而想試吓鴨腿湯麵。燒鵝食過都不錯，我諗鴨脾應該唔會伏! 上檯時個湯麵原來好似炸醬麵咁-----湯同個麵係分上. 隻鴨脾放響幼麵上面(仲有條菜心)，有一 盅燉湯，湯顏色比較深色，估唔到入面有什麼材料。我個食法係: 飲一啖湯，然後食一啖麵，之後再食一大啖鴨腿肉。個湯好香帶甘味，鴨脾juicy 唔會UN，幼面彈牙有咬口無梘水味。整體感覺好正，覺得自己好似好識食咁😆呢樣一啖嗰樣一啖。食呢款麵，真係要慢慢一啖一啖食，滋滋陰陰咁，先至食到呢種經典感覺。