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等級4
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2019-07-17 62 瀏覽
走過登龍街,突然發覺這家餐廳似曾相識,原來是舊鋪搬新鋪了。之前吃過數次印象都不錯,就和朋友進去了。餐廳裝修一如以往走日式路線,現在面積更大,能同時容納更多客人,果然好生意呢。看到餐牌便感到很熟悉,是日推介還有鵝肝,直接勾起想吃鵝肝的慾望,這晚就點肝鵝丼吧。加$25可配套餐,有前菜沙律及麵豉湯。先吃一點蔬菜喚醒味蕾。鵝肝表面煎得金黃香脆,內裡呈淡淡粉紅色,軟綿細滑的口感真的讓人感到好滿足。冬菇也燒得恰到好處,外面乾身又能保持內裡水份。帶子很爽口彈牙,兩隻大大隻又厚身絕不欺場,很有口感,加上黑椒粒更可口。三樣食材配合起來,讓人禁不住一口接一口地往嘴裡送。另外本來想點清酒,但餐廳說正在申請酒牌,白桃梳打味道也不錯呢,味道清新也很天然。又是吃清光的一餐,看到空碗就覺得好治癒呢哈哈。
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走過登龍街,突然發覺這家餐廳似曾相識,原來是舊鋪搬新鋪了。之前吃過數次印象都不錯,就和朋友進去了。
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餐廳裝修一如以往走日式路線,現在面積更大,能同時容納更多客人,果然好生意呢。
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看到餐牌便感到很熟悉,是日推介還有鵝肝,直接勾起想吃鵝肝的慾望,這晚就點肝鵝丼吧。
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加$25可配套餐,有前菜沙律及麵豉湯。先吃一點蔬菜喚醒味蕾。
鵝肝丼
$188
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鵝肝表面煎得金黃香脆,內裡呈淡淡粉紅色,軟綿細滑的口感真的讓人感到好滿足。冬菇也燒得恰到好處,外面乾身又能保持內裡水份。
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帶子很爽口彈牙,兩隻大大隻又厚身絕不欺場,很有口感,加上黑椒粒更可口。三樣食材配合起來,讓人禁不住一口接一口地往嘴裡送。
完熟白桃梳打
$36
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另外本來想點清酒,但餐廳說正在申請酒牌,白桃梳打味道也不錯呢,味道清新也很天然。
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又是吃清光的一餐,看到空碗就覺得好治癒呢哈哈。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$274 (晚餐)
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