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2009-01-02
座位頗迫,內排的食客要進出十分麻煩.法式田螺作頭盤.($30/6隻)以蒜,香草,牛油等炮製,十分香口.可能小弟比較食得咸,覺得薯蓉可以加上田螺汁來吃.推薦!6成熟西冷扒拼鵝肝配薯菜(什菌汁)結果舊西冷扒皮似8成熟,肉似3成熟,勁UN,太生,切都有D困難.鵝肝有D腥味,奇怪的乾身,入口即溶ED真係唔洗諗,總之你唔會覺得係食緊鵝肝.....本身呢個價錢,對舊鵝肝已經冇乜期望,但仍然失望,千其唔好試.不過,什菌汁反而就唔錯,真係幾多菌,幾香口下,唔想成日蒜容OR黑椒,真係應該試試呢個汁.5成熟肉眼拼大蝦配飯(燒汁)比西扒好好多,起碼真係5-6成熟左右,完全唔UN,肉質不錯,咬落去D肉汁咇出黎,過癮.大蝦的SIZE尚可,味道一般,下次還是試試龍俐柳及鰻魚吧.服務方面,幾有禮貌,都算主動幫助客人,總算挽回一點分數.
法式田螺作頭盤.($30/6隻)
以蒜,香草,牛油等炮製,十分香口.
可能小弟比較食得咸,覺得薯蓉可以加上田螺汁來吃.
推薦!
6成熟西冷扒拼鵝肝配薯菜(什菌汁)
結果舊西冷扒皮似8成熟,肉似3成熟,勁UN,太生,切都有D困難.
鵝肝有D腥味,奇怪的乾身,入口即溶ED真係唔洗諗,總之你唔會覺得係食緊鵝肝.....
本身呢個價錢,對舊鵝肝已經冇乜期望,但仍然失望,千其唔好試.
不過,什菌汁反而就唔錯,真係幾多菌,幾香口下,唔想成日蒜容OR黑椒,真係應該試試呢個汁.
5成熟肉眼拼大蝦配飯(燒汁)
比西扒好好多,起碼真係5-6成熟左右,完全唔UN,肉質不錯,咬落去D肉汁咇出黎,過癮.
大蝦的SIZE尚可,味道一般,下次還是試試龍俐柳及鰻魚吧.
服務方面,幾有禮貌,都算主動幫助客人,總算挽回一點分數.
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