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2015-03-30
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夏至，又是罝新裝的時候，一連兩天在銅鑼灣購物，晚上便順道與友人飯聚吧!百德新街成了我近日的新歡。那天嚐過MINH & KOK 的下午茶後，發現了Burgeroom。猶記得跟友人在路過當時仍是小店的Burgeroom，當時我已嚷着想試它的鵝肝漢堡，可惜那天是full house，也只好擇日再試吧。遷往百德新街的Burgeroom感覺更就腳，不過致電查詢才知不設訂位，惟有與友人早早到達。七時過後已告Full House，真險，不過始終是Comfort food，相信要等也不會太久吧。設露天位置，似乎是百德新街的特色。不過入夜個人較愛選室內位置，感覺更有氣氛。特愛臨窗的位置，180度的街景，是一人用餐時的首選。餐牌並不複雜，主要是漢堡、小食、沙律、飲品。但漢堡內的配料搭配卻有不少選擇，而且極具特色。當中最吸引的是牛肉漢堡扒、鵝肝、軟殼蟹、龍利魚柳、龍蝦、蠔、大啡菇。看鄰桌的漢堡份量不少，兩個女生各點一份漢堡、一杯飲品已很飽肚呢。點餐是採自助形式，選好餐後到櫃位訂餐，問及配料的搭配，侍應都好耐心地提出建議，不錯呢。先上桌是我最期待的鵝肝軟殼蟹漢堡($158)，已分成兩份，真細心。這兒的漢堡賣相
一連兩天在銅鑼灣購物，晚上便順道與友人飯聚吧!
百德新街成了我近日的新歡。那天嚐過MINH & KOK 的下午茶後，發現了Burgeroom。
猶記得跟友人在路過當時仍是小店的Burgeroom，
當時我已嚷着想試它的鵝肝漢堡，可惜那天是full house，也只好擇日再試吧。
遷往百德新街的Burgeroom感覺更就腳，
不過致電查詢才知不設訂位，惟有與友人早早到達。
七時過後已告Full House，真險，不過始終是Comfort food，相信要等也不會太久吧。
設露天位置，似乎是百德新街的特色。不過入夜個人較愛選室內位置，感覺更有氣氛。
特愛臨窗的位置，180度的街景，是一人用餐時的首選。
餐牌並不複雜，主要是漢堡、小食、沙律、飲品。但漢堡內的配料搭配卻有不少選擇，而且極具特色。
當中最吸引的是牛肉漢堡扒、鵝肝、軟殼蟹、龍利魚柳、龍蝦、蠔、大啡菇。
看鄰桌的漢堡份量不少，兩個女生各點一份漢堡、一杯飲品已很飽肚呢。
點餐是採自助形式，選好餐後到櫃位訂餐，問及配料的搭配，侍應都好耐心地提出建議，不錯呢。
先上桌是我最期待的鵝肝軟殼蟹漢堡($158)，已分成兩份，真細心。這兒的漢堡賣相超震憾!長形大餐碟上，巨大的軟殼蟹平躺在漢堡裏。
那片鵝肝其實份量不少，但相比之下便相形見拙了，其實豪得起是可以點雙鵝肝的。
不過價錢就貴了近80元，值不值得就見仁見智了，順帶一提鄰桌的龍蝦漢堡也是超震撼的說呢。
鵝肝軟殼蟹漢堡
$158
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厚切鵝肝外層煎得焦香，咬下去軟軟的滲出鵝肝的酥香，這樣一口鵝肝，一口漢堡甚是滋味。軟殼蟹口感酥脆，蟹膏甚多，咬下時有不少蟹汁溢出，兩種配料都十分出色。
相比之下麵包就淪為配角了，不過此包口感鬆軟，也不錯的。
配上份量不少的生菜番茄，以及酸香的沙律醬，平衡了膩感。
不過若不是友人不吃牛肉，個人認為鵝肝配牛肉會更佳呢!
而隨後上桌的是大烤菇龍利魚柳漢堡($85)，
這個賣相平實一點，但與一般鮮魚堡來比，還是極具視覺震憾。
最初也擔心大啡菇會有出水的情況，但成品算是乾身，只是咬下才有菇汁溢出。
雖然大啡菇感覺健康，但味道偏清淡，如能再烤得焦香一點會更加美味。
而龍利柳裹上薄薄的吉列炸粉，外層金黃鬆脆，內層的魚柳熱辣辣，魚肉豐厚，甚有口感。
不過始終不是鮮魚，缺了點魚味，與鵝肝軟殼蟹漢堡相比，這款較為一般。
大烤菇龍利魚柳漢堡
$85
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吃Burger最好是搭配啤酒或汽水，但看見這兒供應的是illy，這是我喜歡的咖啡品牌之一，於是我點了杯Rose Latte($32)。
一般的Latte鮮奶味較重，這兒的咖啡味則較為突出，而玫瑰香氣也甚為討好，美式漢堡店來說水準不俗。而友人的Iced Peach Fruit Tea($35)是自家制的，友人也大讚茶香突出，很清新的感覺。
Rose Latte
$32
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Iced Peach Fruit Tea
$35
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喜歡這種無拘束的用餐環境，也喜歡這兒漢堡的食材配搭，
吃着這兒的美式comfort food，既有特色又不失美味。
吃厭了麥當勞，Burger King一類的快餐漢堡，
偶爾對自己好一點，嚐嚐Burgeroom的特色漢堡也不錯呢。
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