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2018-09-09
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朋友話我知小肥鵝有萬有引力，每一次幫襯都會一次比一次歡欣，講到甘厲害就今日happy Friday 試一試🤔👇🏻個招牌肥鵝煲（小辣）鵝肉又香又野味😋老細極力推介我地加隻膏蟹，加$130蚊....唔係呱😳甘平！超多蟹膏喎！鵝四寶包括有鵝肝、鵝腸、鵝粉腸、鵝腎。老闆冲過來幫我地落鵝腸，係有滿滿嘅肥膏架😚而且有鮮味，唔似外面的食市，一般都帶有雪味。繼續有鵝粉腸絕對係最精彩，非常肥美，腸跟脂肪之間仲食到鵝潤，食到😋😋脷。打邊爐放鵝肝都係第一次，原來入口係軟綿綿，好特別，雖然係另一番口味，仍值得👏🏻👏🏻由於一堆脂肪爆棚嘅東西放入煲，時常有大量油浮面，在此讚下服務人員時常記得幫我地撇油，好貼心😊四寶剩低兩件鵝肝，老闆介紹我地用去煮蝦子麵，真新穎🙄大家都猶豫左一陣，見老細誠意拳拳，最終交咗兩件鵝肝比佢😅 佢親自係另一張枱，用一個細煮食爐即場下廚。原來除咗蝦子麵同鵝肝，佢仲放鵝油去炒，香到一個點😲十個👍🏻熱辣辣既咸蛋炸魚皮，魚皮好薄而且脆口，咸蛋味又無太搶，我鍾意😘自製蝦子蝦腐，外脆內軟，聞到蝦子香味，同魚腐比係另一個世界。亦係另一個必點菜式，頂呱呱！牛肉質數平平，可能不是主打的原故。相反🐷腩肉味道就
👇🏻個招牌肥鵝煲（小辣）鵝肉又香又野味😋老細極力推介我地加隻膏蟹，加$130蚊....唔係呱😳甘平！超多蟹膏喎！
招牌肥鵝煲
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鵝四寶包括有鵝肝、鵝腸、鵝粉腸、鵝腎。
老闆冲過來幫我地落鵝腸，係有滿滿嘅肥膏架😚而且有鮮味，唔似外面的食市，一般都帶有雪味。
繼續有鵝粉腸絕對係最精彩，非常肥美，腸跟脂肪之間仲食到鵝潤，食到😋😋脷。
打邊爐放鵝肝都係第一次，原來入口係軟綿綿，好特別，雖然係另一番口味，仍值得👏🏻👏🏻
由於一堆脂肪爆棚嘅東西放入煲，時常有大量油浮面，在此讚下服務人員時常記得幫我地撇油，好貼心😊
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四寶剩低兩件鵝肝，老闆介紹我地用去煮蝦子麵，真新穎🙄大家都猶豫左一陣，見老細誠意拳拳，最終交咗兩件鵝肝比佢😅 佢親自係另一張枱，用一個細煮食爐即場下廚。
原來除咗蝦子麵同鵝肝，佢仲放鵝油去炒，香到一個點😲十個👍🏻
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熱辣辣既咸蛋炸魚皮，魚皮好薄而且脆口，咸蛋味又無太搶，我鍾意😘
自製蝦子蝦腐，外脆內軟，聞到蝦子香味，同魚腐比係另一個世界。亦係另一個必點菜式，頂呱呱！
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牛肉質數平平，可能不是主打的原故。相反🐷腩肉味道就唔錯。但千奇唔好叫🐷肺，可能切得太薄，淥完很乾，賣相亦較差。
其他食物都水準好高，再加服務一流，誠意推介大家去幫襯下，一定好有驚喜
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