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2014-07-22
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在香港的旅游饮食杂志《新假期》上看到这家餐厅的介绍，觉得好赞啊，刚好要去香港，就趁机会去吃一顿！1520为什么叫1520，我实在没搞明白。不过这家放题吃的是鸡！煲！火！锅！对于深圳来说鸡煲不是什么新鲜事了，但在香港鸡煲是最近两三年才兴起的。什么四川鸡煲重庆鸡煲，都已经不新奇了。看到这家店竟然有胡椒走地鸡蟹锅和日本龙虾鸡锅还有鲜鲍鱼鸡锅，让人跃跃欲试！召集了吃盟的小伙伴一行七人在晚餐放题时间攻上去了。餐厅的位置一下子真的不太好找，需要手机地图的帮助才能顺利找到。进到店里面客人不多，就3-4桌，因为餐厅是新开的，知道的人还不多。火锅炉是gas炉，明火会散发大量热量，但这里冷气很足，足够对付这些热气。点单后上锅底，用餐时间两个小时。配菜不是自取的，是要下单让服务员上，所以必然存在份量不足而且漏单的情况。饮料和雪糕自取，随便拿。调料只给酱油，其他蒜蓉辣椒都要另外收费$10。我们点了招牌胡椒走地鸡蟹锅和日本龙虾鸡锅，膏蟹、龙虾都是每人半只，而且还很瘦，大失望。好在鸡肉的质量和味道都还不错，个人觉得胡椒锅底更好吃，胡椒味比较香，热辣辣的也好吃。虽然叫鸡煲放题，但鸡肉却不可以再加，实在说不过去。那我
1520为什么叫1520，我实在没搞明白。不过这家放题吃的是鸡！煲！火！锅！
对于深圳来说鸡煲不是什么新鲜事了，但在香港鸡煲是最近两三年才兴起的。
什么四川鸡煲重庆鸡煲，都已经不新奇了。
看到这家店竟然有胡椒走地鸡蟹锅和日本龙虾鸡锅还有鲜鲍鱼鸡锅，让人跃跃欲试！
召集了吃盟的小伙伴一行七人在晚餐放题时间攻上去了。
餐厅的位置一下子真的不太好找，需要手机地图的帮助才能顺利找到。
进到店里面客人不多，就3-4桌，因为餐厅是新开的，知道的人还不多。
火锅炉是gas炉，明火会散发大量热量，但这里冷气很足，足够对付这些热气。
点单后上锅底，用餐时间两个小时。配菜不是自取的，是要下单让服务员上，所以必然存在份量不足而且漏单的情况。
饮料和雪糕自取，随便拿。调料只给酱油，其他蒜蓉辣椒都要另外收费$10。
我们点了招牌胡椒走地鸡蟹锅和日本龙虾鸡锅，膏蟹、龙虾都是每人半只，而且还很瘦，大失望。
好在鸡肉的质量和味道都还不错，个人觉得胡椒锅底更好吃，胡椒味比较香，热辣辣的也好吃。虽然叫鸡煲放题，但鸡肉却不可以再加，实在说不过去。
那我们只好主攻其他肉类了，美国肥牛，手切牛肉，黄喉，鹅肠，芝心丸，虾滑，墨鱼滑等等。
服务员对于我们加单的速度和食量都惊呆了，2小时的用餐时间，对她们来说应该很漫长。时间一到她们就急忙忙把我们的锅要撤走了。哈哈哈。
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