大記攦粉糕點專門店 (已搬遷) 新店位置

4月11日，20:30中山人南下後到這小店，嚐嚐家鄉風味。見店在推介雞酒攦粉，一試無妨。店員問廚房是否沽清，答案是最後一份。但見廚房員工，竟把碗放進微波爐，叮聲過後，再把配料倒入湯碗混和剛煮好的攦粉。可能是最後一份，賣相雖稍差，但酒香撲鼻。配料有雞雜、腳、翼、胸和厚厚薑片。用上了芝麻雞，細緻和有雞味，平實中帶特色。但個人最不喜歡，食店用微波爐來加工傳統食物。如炒麵、糕點類，但時下很多食店都貪方便。題外話：兒時姨婆，常為母親同毛雞酒煮雞，我亦常偷喝一小口。