滷至尊潮汕滷味專門店

營業中

休息中

#大埔#滷至尊太太突然話想食滷水鵝片，大埔有好多滷水店，呢間新開幾個月，試新店。呢間滷水鵝係照稱 $120/斤，想要例牌鵝片，師傅話要買上莊，稱重約一斤4兩。順便要埋滷水豆腐、鵝肝、大腸、鵝腸。鵝片夠薄，每片差唔多厚度，師傅刀工幾好。肥膏唔多，味道唔錯，鵝肝有驚喜，口感綿滑，好似$30左右就有一份，點米醋食更好味。鵝腸爽脆，油脂豐盈，世間美食皆邪惡之物。淺嘗三兩條後，剪走肥膏才敢繼續食。珠玉在前，豆腐和豬大腸沒特別，可以略過。加埋清蒸海上鮮，一家四口大快朵頤。