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2007-11-01
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其實鹵水比就鹵水比,炸比就炸比,何以會有鹵水炸比?但這裡就是拿了鹵水比去炸,所以技術上,絕對是鹵水炸比。當然,鹵水炸比是不會有齊「鹵水比」及「炸比」的口感及味道,結果只是一隻炸得皮不脆,但油瀝瀝,卻還有鹵水味的雞腿。如要吃好的炸比,紅磡的時新,絕對推介。同場加映,鹵水炸雞翼,效果相若。反而同上的沙律是不錯,沙律醬份量剛好,不太酸,如果能加埋薯仔,就更好。屬下午茶餐,16蚊,凍飲加1蚊,是經濟的。
當然,鹵水炸比是不會有齊「鹵水比」及「炸比」的口感及味道,結果只是一隻炸得皮不脆,但油瀝瀝,卻還有鹵水味的雞腿。如要吃好的炸比,紅磡的時新,絕對推介。
同場加映,鹵水炸雞翼,效果相若。反而同上的沙律是不錯,沙律醬份量剛好,不太酸,如果能加埋薯仔,就更好。
屬下午茶餐,16蚊,凍飲加1蚊,是經濟的。
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