潮洲滷 (已結業)

這間餐廳位於灣仔，正正位於灣仔地鐵站附近，路程只需要三分鐘左右，餐廳主打的就是潮州鹵水，我最擔心的就是滷水的味道過份強烈，令整份食物失去了原味道 ，我想到這間店做得真的很好和細心， 外賣自取回家吃，他 竟把醬汁分成一小袋，方便我攜帶， 包裝上的用心，可以絕對感受得到。另外，食物味道方面，完全不會over，適合香港人口味，最重要鹵水煮得適宜， 不會過鹹，也不會味道過重。 同時， 我點算了一些內臟好像豬腸，鵝腸等， 一般最擔心的就是清潔得不乾淨，但這次完全沒有這個問題，我也十分安心。