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2011-06-19
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與老友北上回來, 在這裡吃了一個"晚"飯, 因為已經很肚餓, 所以叫大了小小, 九時十分坐下, 十五分落單, 二十分便來了三碟餸, 極速:韮菜豬紅 - 鹹, 豬紅沒有異味, 幾滑梅香骨 - 用豬扒代替腩排, 勁失望, 腩排真的比豬扒貴很多嗎? 味道還可以, 只是鹹了點椒鹽鮮魷 - 炸得還可以, 只是魷魚沒魷魚味咸魚炒芥蘭 - 最好味這一味餸, 所以最快清碟, 芥蘭爽脆, 沒有渣煎蠔餅 - 我只吃了八份一個, 除了脆, 甚麼也沒有, 沒有蛋味, 沒有蠔, 不知是否忘記了放這兩隻食材最後來的竟然是價值一佰個大洋的鹵水拚盆 - 鵝, 豬頭肉, 豬頸肉, 豆腐, 蛋, 紅腸, 豬腸, 墨魚, 樣樣都有少少, 碎濕濕的, 又是得一個鹹字, 沒有鹵水獨有的花椒八角香味。這餐廳似乎奉行"星爺"在"食神"裡面說開"荼記"的金科玉律 - 1) 坐位有咁窄得咁窄, 等D客食完唔好賴死唔走2) D 嘢有咁鹹得咁鹹, 等D客食完叫多兩杯嘢飲我們只飲了餐廳免費供應的"茶色"水, 沒有叫飲品, 因為一罐汽水要十八個大洋, 實在"接受唔到囉", 但"茶色"水在第一次給我們時有八成滿, 要求加水時只有七成, 到第二次
韮菜豬紅 - 鹹, 豬紅沒有異味, 幾滑
梅香骨 - 用豬扒代替腩排, 勁失望, 腩排真的比豬扒貴很多嗎? 味道還可以, 只是鹹了點
椒鹽鮮魷 - 炸得還可以, 只是魷魚沒魷魚味
咸魚炒芥蘭 - 最好味這一味餸, 所以最快清碟, 芥蘭爽脆, 沒有渣
煎蠔餅 - 我只吃了八份一個, 除了脆, 甚麼也沒有, 沒有蛋味, 沒有蠔, 不知是否忘記了放這兩隻食材
最後來的竟然是價值一佰個大洋的鹵水拚盆 - 鵝, 豬頭肉, 豬頸肉, 豆腐, 蛋, 紅腸, 豬腸, 墨魚, 樣樣都有少少, 碎濕濕的, 又是得一個鹹字, 沒有鹵水獨有的花椒八角香味。
這餐廳似乎奉行"星爺"在"食神"裡面說開"荼記"的金科玉律 -
1) 坐位有咁窄得咁窄, 等D客食完唔好賴死唔走
2) D 嘢有咁鹹得咁鹹, 等D客食完叫多兩杯嘢飲
我們只飲了餐廳免費供應的"茶色"水, 沒有叫飲品, 因為一罐汽水要十八個大洋, 實在"接受唔到囉", 但"茶色"水在第一次給我們時有八成滿, 要求加水時只有七成, 到第二次加水只有六成滿, 其實我們也不想麻煩侍應姊姊, 但實在太鹹了, 所以喝多了水。
埋單四佰八十個大洋, 我們理解尖咀舖租貴, 加上廿八元效應, 貴一點是可接受的, 但收了客人的錢, 是否應該給等價的食物給客人呢?????
鐵定無下次
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