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2021-10-16
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星期四我在「將軍澳」乘坐港鐵「將軍澳綫」，去到「鍘魚涌」再轉車，最後到了終點站「柴灣站」。不過我發現「柴灣站」旁邊的「新翠商場」沒有什麼食店值得再獨自光顧，只剩下一些連鎖快餐店例如「肯德基家鄉雞」。不幸中之大幸的是我在「肯德基家鄉雞」店舖餐牌價目表裡面，發現「肯德基家鄉雞」最近有新期間限定炸雞食品「爆香惹味椒椒椒鹽雞」。所以我還能夠在「柴灣」享用到一款理想的「雞肉」食品，問題只是我應不應該選擇享用「爆香惹味椒椒椒鹽雞」配「辣汁蘑菇飯」套餐，還是應該享用配「菜絲沙律」套餐才好呢？如果我選擇享用「爆香惹味椒椒椒鹽雞」配「菜絲沙律」的話，之後未必能夠在「柴灣」其他地方裡面，找到可以享用到「牛腩飯」晚餐食品的食店。結果我為了穩陣起見，最後選擇了在「肯德基家鄉雞」購買「爆香惹味椒椒椒鹽雞」配「辣汁蘑菇飯」套餐，至於我最後另外加錢追加購買「菜絲沙律」。至於飲品方面，我發現「肯德基家鄉雞」推出了「檸檬利賓納」飲品套餐價優惠，我選擇另外加餐廳套餐價港幣六元，把套餐裡面的汽水飲品變成「檸檬利賓納」。由於我另外購買了套餐價需要港幣六元，味道感覺酸酸甜甜的「菜絲沙律」，為了了令自己之後還有胃口享用其他食品，
不幸中之大幸的是我在「肯德基家鄉雞」店舖餐牌價目表裡面，發現「肯德基家鄉雞」最近有新期間限定炸雞食品「爆香惹味椒椒椒鹽雞」。
所以我還能夠在「柴灣」享用到一款理想的「雞肉」食品，問題只是我應不應該選擇享用「爆香惹味椒椒椒鹽雞」配「辣汁蘑菇飯」套餐，還是應該享用配「菜絲沙律」套餐才好呢？
如果我選擇享用「爆香惹味椒椒椒鹽雞」配「菜絲沙律」的話，之後未必能夠在「柴灣」其他地方裡面，找到可以享用到「牛腩飯」晚餐食品的食店。
結果我為了穩陣起見，最後選擇了在「肯德基家鄉雞」購買「爆香惹味椒椒椒鹽雞」配「辣汁蘑菇飯」套餐，至於我最後另外加錢追加購買「菜絲沙律」。
至於飲品方面，我發現「肯德基家鄉雞」推出了「檸檬利賓納」飲品套餐價優惠，我選擇另外加餐廳套餐價港幣六元，把套餐裡面的汽水飲品變成「檸檬利賓納」。
由於我另外購買了套餐價需要港幣六元，味道感覺酸酸甜甜的「菜絲沙律」，為了了令自己之後還有胃口享用其他食品，所以我選擇立刻享用「菜絲沙律」，當「菜絲沙律」作為開胃頭盤小食處理。
「新翠商場」分店「肯德基家鄉雞」「菜絲沙律」裡面的味道，感覺酸味相對比較濃厚，但是「菜絲沙律」裡面的實際口感，則沒有我上次享用那麼爽脆。
至於「肯德基家鄉雞」裡面的「辣汁蘑菇飯」，今次「辣汁蘑菇飯」裡面的蘑菇汁辣味感覺，比我上次享用「辣汁蘑菇飯」時的感覺那麼辣。
至於「肯德基家鄉雞」廚房製造的冰凍飲品「檸檬利賓納」以外賣膠杯盛載，所以「肯德基家鄉雞」「檸檬利賓納」飲品裡面的實際份量，始終沒有我在港式茶餐廳享用到的「檸檬利賓納」那麼多。
不過由於「肯德基家鄉雞」提供給食客戳檸檬的餐匙，始終只是一般即用即棄的塑膠餐匙，所以實際上戳檸檬的能力有限，無法為飲品增加大量來自「檸檬」的酸味。
相反「肯德基家鄉雞」套餐凍飲飲品「檸檬利賓納」，「檸檬利賓納」裡面的實際甜味味道感覺仍然很甜，仍然有來自「利賓納」的濃厚「黑加侖子」甜味感覺。
至於今次「新翠商場」分店「肯德基家鄉雞」裡面的真正主角，「爆香惹味椒椒椒鹽雞」屬於完全沒有在實際製成品表面沾上任何濃味醬汁，而且只能夠從雞肉裡面食到味道的雞肉食品。
所以我在享用「爆香惹味椒椒椒鹽雞」實際過程期間，需要直接把炸雞雞皮連炸雞雞肉咬下去，才能夠食到「爆香惹味椒椒椒鹽雞」雞肉裡面的真正鹹味和辣味，還有炸雞皮香脆口感。
雖然我有使用「肯德基家鄉雞」提供的即用即棄塑膠手套，然後才享用「爆香惹味椒椒椒鹽雞」，但是仍然發現從「爆香惹味椒椒椒鹽雞」表面，看到雞皮裡面滲透出來的偏熱雞油和椒鹽香料。
不過，我覺得「肯德基家鄉雞」的「爆香惹味椒椒椒鹽雞」實際上味道屬於名副其實，的而且確是有一陣來自「椒鹽」香味，所以直接咬下享用「爆香惹味椒椒椒鹽雞」，反而更能食到「爆香惹味椒椒椒鹽雞」的真正味道精華所在。
「爆香惹味椒椒椒鹽雞」實際製成品味道裡面的真正精華，其實正正就是在於炸雞皮「椒鹽」的辣味，難得炸雞皮表面的「椒鹽」辣味，還有直接滲透進入雞肉裡面。
椒鹽雞
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所以我今次總算是少有地，成功從「肯德基家鄉雞」製造的限定「家鄉雞」食品雞皮和雞肉裡面，直接食到來自調味料的香味，以及辣味味道精華。
而且今次「肯德基家鄉雞」「爆香惹味椒椒椒鹽雞」實際製成品表面的炸雞雞皮連炸漿雖然比較厚實，但是「肯德基家鄉雞」製造出來炸雞皮實際口感覺還稱得上算是香脆，不過需要趁熱食而已。
菜絲沙律
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所以我覺得享用「肯德基家鄉雞」「爆香惹味椒椒椒鹽雞」之前，先享用一些味道比較酸酸甜甜，感覺可以令人有開胃感覺的前菜食品，之後才能夠把整件厚身「爆香惹味椒椒椒鹽雞」都食清光。
所以「肯德基家鄉雞」刻意在「爆香惹味椒椒椒」四款套餐裡面，加入一款有酸甜味道開胃前菜食品「菜絲沙律」在裡面的套餐，讓食客在靈活的選擇，只可以沒有「蘑菇飯」配「菜絲沙律」套餐，感覺有點失望而已。
至於「肯德基家鄉雞」價目表規定食客購買「家鄉雞」套餐，需要另外加上港幣六元才能夠額外享用到「菜絲沙律」食品的設定，始終不及讓享用到「菜絲沙律」那麼方便。
而且我沒有預期之後在「柴灣」其他購物商場裡面，還能夠找到即時享用到「牛腩飯」，而樓面又沒有電視機阻礙食客用餐的港式茶餐廳，所以令我一時大意，選錯了「爆香惹味椒椒椒鹽雞」配「蘑菇飯」套餐。
檸檬利賓納
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結果我食完「肯德基家鄉雞」兩大件「爆香惹味椒椒椒鹽雞」、一大碟外賣膠盤「辣汁蘑菇飯」、一小碗酸甜味道「菜絲沙律」之後，發現還要享用甜品「葡撻」。
即使當時我還有酸甜味道手調冰凍飲品「檸檬利賓納」，幫助自己增加多一點胃口和食慾，讓我食完「爆香惹味椒椒椒鹽雞」和「辣汁蘑菇飯」，但是還要即時享用「葡撻」，感覺「葡撻」有點多餘了。
又或者可以說我始終未有在「柴灣港鐵站」附近，發掘其他「柴灣」屋邨商場裡面除了「新翠商場」以外，其他還能夠在短時間裡面步行找到的購物商場。
結果我為了不想在「柴灣」購物商場裡面，找不到其他可以享用「牛腩飯」晚餐食品的食店，所以我才選擇在「肯德基家鄉雞」裡面，購買「爆香惹味椒椒椒鹽雞」配「辣汁蘑菇飯」套餐。
後來我在光顧「新翠商場」「肯德基家鄉雞」「爆香惹味椒椒椒鹽雞」配「蘑菇飯」晚餐之後，偶然在「柴灣」四處摸索，才能夠找到在「柴灣」地標「青年廣場」附近，找到另一個屋邨商場「環翠商場」。
如果我知道「環翠商場」實際位置正正就在「新翠商場」和「青年廣場」附近，還有其他食店可以光顧的話，我或許未必選擇購買「爆香惹味椒椒椒鹽雞」配「辣汁蘑菇飯」套餐，改為選擇購買享用配「菜絲沙律」套餐好過。
今次我來到「柴灣」「新翠商場」，選擇光顧享用「肯德基家鄉雞」「爆香惹味椒椒椒鹽雞」，卻一時大意選錯配「蘑菇飯」套餐，證明我對「柴灣」環境的認識實在有限。下次還是徹底了解「柴灣」後，才真正前往「柴灣」享用晚餐好過。
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