肉餅哥小炒料理 (已結業)

上網見到肉餅哥好像很受歡迎、心想肉餅都是差不多味道，就抱著一試無妨的心態去吃個晚餐。想不到一間肉餅專門店都那麼受歡迎、平日晚上店門外聚滿了一堆等入座的街坊和專程駕車來的情侶。等了十五分鐘終於有位了、要搭抬都沒所謂啦。真的有很多款肉餅：黑松露鵝肝、芝士、龍蝦、墨汁魷魚、連老干媽豆豉肉餅也有。老干媽簡單是當年留學英國的良伴、用來煮中菜一流款款都想試、胃只有兩個，最後選了金沙蛋黃肉餅和足三両花膠肉餅。先送來例湯，清清地應該沒加味精。足三両花膠肉餅有三大塊在上、以煲仔送上。花膠比較有咬口、紅燒汁伴菜飯很好美味。然後是十月份排行第一的金沙蛋黃肉餅。我最愛的鹹蛋黃鋪滿整個肉餅、鹹香味十足。蛋黃的油份跟肉餅的軟嫩好夾、用來送飯好正！