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2020-11-20
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星期日我在「葵涌廣場」裡面，先後分別享用了柱侯湯底牛腩泡飯、芝士奶蓋蜜桃梳乎厘班㦸、水蜜桃果茶、新鮮西瓜汁、芒果椰汁蘆薈飲品，還有水蜜桃味道的甜味飲品，最後還想購買小食食品當作宵夜。我選擇了光顧「葵涌廣場」三樓「摩登世界」裡面的外賣日式小食店「屯の大阪章魚燒」，我翻查過「屯の大阪章魚燒」以前的食店資料，才知道食店曾經在「屯門」「蝴蝶邨」，和「虹橋」區「青菱徑」裡面開過分店。或許正正因為食店曾經在「屯門」建立根據地營業，所以食店店名實際上的開端位置裡面，才會有「屯」這個字。不過「屯の大阪章魚燒」在「屯門」「青菱徑」的分店，早在兩年前「四月」時已經結業關門。難怪上年年尾，我曾經坐巴士前往「虹橋」區裡面覓食，但是自己一個人幾乎走遍「虹橋」區裡面所有街道，始終還是沒有見過有一間，店名名稱叫做「屯の大阪章魚燒」的日本小食食店啦！說回「屯の大阪章魚燒」裡面的「章魚燒」食品，我看完「屯の大阪章魚燒」的價目表之後，最後決定了購買價錢相對比較昂貴，賣港幣三十四元六粒「松葉蟹皇蟹膏」，港幣四十元八粒的「松葉蟹皇蟹膏」留到下次才購買。「屯の大阪章魚燒」廚房製作的「松葉蟹皇蟹膏」「章魚燒」食品，每粒「松葉蟹皇
我選擇了光顧「葵涌廣場」三樓「摩登世界」裡面的外賣日式小食店「屯の大阪章魚燒」，我翻查過「屯の大阪章魚燒」以前的食店資料，才知道食店曾經在「屯門」「蝴蝶邨」，和「虹橋」區「青菱徑」裡面開過分店。
或許正正因為食店曾經在「屯門」建立根據地營業，所以食店店名實際上的開端位置裡面，才會有「屯」這個字。不過「屯の大阪章魚燒」在「屯門」「青菱徑」的分店，早在兩年前「四月」時已經結業關門。
難怪上年年尾，我曾經坐巴士前往「虹橋」區裡面覓食，但是自己一個人幾乎走遍「虹橋」區裡面所有街道，始終還是沒有見過有一間，店名名稱叫做「屯の大阪章魚燒」的日本小食食店啦！
說回「屯の大阪章魚燒」裡面的「章魚燒」食品，我看完「屯の大阪章魚燒」的價目表之後，最後決定了購買價錢相對比較昂貴，賣港幣三十四元六粒「松葉蟹皇蟹膏」，港幣四十元八粒的「松葉蟹皇蟹膏」留到下次才購買。
「屯の大阪章魚燒」廚房製作的「松葉蟹皇蟹膏」「章魚燒」食品，每粒「松葉蟹皇蟹膏」「章魚燒」的實際體積，看來都十分巨大。而且每粒「松葉蟹黃蟹膏」「章魚燒」表面上，都鋪上了少許灰色，疑似是「蟹膏」的物體。
「蟹膏」裡面的實際味道感覺有少許的鹹味和鮮味，鹹鮮味的「蟹膏」一塗抹在「章魚燒」上面，立刻再次激起我個人對「章魚燒」的食慾。
至於「松葉蟹皇蟹膏」「章魚燒」表面上的灰色「蟹膏」，「蟹膏」中間位置還被「屯の大阪章魚燒」廚房店員加入橙色的「蟹皇」。可能因為「蟹皇」混在「蟹膏」中間的關係吧，所以「蟹皇」鹹味感覺跟「蟹膏」十分相似。
至於「松葉蟹皇蟹膏」「章魚燒」裡面的餡料，原包括還有鹹鮮味的「蟹膏」，還有已經預先被「屯の大阪章魚燒」廚房切成粒狀的「章魚」。
「松葉蟹皇蟹膏」「章魚燒」裡面的「章魚」口感感覺很彈牙，還有「蟹皇」的鹹鮮味，所以令我很喜歡「屯の大阪章魚燒」「松葉蟹皇蟹膏」「章魚燒」味道和口感，下次有機會的話還想再試一次。
松葉蟹皇蟹膏
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