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2015-09-15
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豆腐雪糕 - 豆味香濃,不過幼滑感不足尤記得四年前到過盛八旺角,那時日式放題還未盛行,而盛八的質素又高,隨便一個套餐都要三百大元PER HEAD!不過隨著日子過去,加上宮崎也不過是二百多元就可以吃到有質素的日式放題之際,盛八也開始沒落。為了趕上時代的變遷,盛八最近竟稍稍推出了放題!倒也想看看變成放題的盛八可以去到什麼程度?盛八樓下的入口有個巨大的8字,旁邊是間路邊BAR,一大班鬼佬站在窄窄的行人路品酒,旁邊就是入口了牆身依舊,主要以木色色系為主,非常有"盛八"的FEEL下抬有些二人用一個的燒網,比較適合情侶呢放題可以吃的都在這裡了每位半隻龍蝦,更驚喜的是任食鹿兒島和牛!不知道會不會如外間某些店一樣,口說是和牛,其實是肥牛呢?龍蝦 - 先上來的,是每人只有半隻的龍蝦。龍蝦肉彈牙幼嫰,而且充滿鮮味,及得上西貢的海鮮質素。龍蝦膏比較軟身,輕輕的流心龍蝦膏在明火上翻滾,用口吸啜極易入口,咸香充斥著每個味蕾。真。和牛 - 上桌時就知道,雖然不是一等一的和牛,但看它色澤鮮豔,花紋細緻,就知道最少是A4。和牛已經預先切好,兩邊各用大火燒10秒,馬上可以吃。和牛有用少量鹽醃過,無需調味,一吃就知肥美度
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值得一提的有
菠蘿汁伊達赤豚: 五花腩肉的豬肉帶有鮮甜的果味,味道非常新穎
芝士櫻花豚肉卷: 切成圓圓的一圏,芝士味道濃郁,比得上巴馬臣芝士,而口感則像日式拉麵的叉燒
角切黑豚: 中間的就是角切黑豚,面層佈滿味道超濃郁的芝士粉,但由於肉厚,所以各位記得耐心慢燒每一邊啊!吃下去口感厚實,脂味濃厚,好邪惡但又好好味!
岩鹽青檸香草地雞腿肉: 由於雞肉比較厚,所以要燒久一點,但他們下的醃料卻怎麼燒也不會焦,比較耐火,肉質頗JUICY
七輪燒活蛤: 比想像新鮮的活蛤,看著他燒至慢慢開口,真的很有趣啊!海水味濃且鮮,蛤肉亦大,味道非常好
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題外話/補充資料:
整晚不停地叫,叫了4份和牛,無數豬牛雞肉,另加每人最少2杯COCKTAIL,侍應也毫無漏單,在回本有突的情況下,我也不得不推介一下這家餐廳了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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