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2020-08-15
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「麥當勞」上年又是在差不多七月的時候，推出「十八件麥樂雞」超值套餐，當時「麥當勞」為「十八件麥樂麵」超值套餐裡面的「大大啖套餐」的限定飲品，而推出了「黑糖珍珠奶茶」。相反今年「麥當勞」又是在七月的時候照辦煮碗推出「大大啖套餐」限定飲品，但是飲品就由「黑糖珍珠奶茶」，變成台式飲品風格也很濃厚的「冰桃雜果梳打茶」。「麥當勞」對上一次推出「冰桃雜果梳打茶」，其實距離現在不是很短的時間。上次「麥當勞」推出「冰桃雜果梳打茶」的時候，反而主打推出安格斯牛肉漢堡包「紐約風味安格斯」。由於我現在已經發現自己在不知不覺間，愛上飲台式手調「水蜜桃紅茶」飲品，所以「麥當勞」每次推出甜味味道，和實際造型都很像台式「水蜜桃紅茶」飲品的時候，都會引起我的注意。另一方面，我上次光顧「麥當勞」推出的「十八件麥樂雞」超值套餐，發現當時「麥當勞」提供的限定「麥當勞」調味醬汁裡面，都意外地食到非常濃厚的醋酸味。那些來自「麥樂雞」醬汁調味醋的強烈酸味，都令我對當時「麥當勞」推出的限定風味「麥當勞」調味醬汁印象大打折扣。一年後「麥當勞」再接再厲推出「十八件麥樂雞」，那些強烈的醋酸味還遺留在醬汁裡面嗎？答案就是今次「麥當勞」推出
相反今年「麥當勞」又是在七月的時候照辦煮碗推出「大大啖套餐」限定飲品，但是飲品就由「黑糖珍珠奶茶」，變成台式飲品風格也很濃厚的「冰桃雜果梳打茶」。
「麥當勞」對上一次推出「冰桃雜果梳打茶」，其實距離現在不是很短的時間。上次「麥當勞」推出「冰桃雜果梳打茶」的時候，反而主打推出安格斯牛肉漢堡包「紐約風味安格斯」。
由於我現在已經發現自己在不知不覺間，愛上飲台式手調「水蜜桃紅茶」飲品，所以「麥當勞」每次推出甜味味道，和實際造型都很像台式「水蜜桃紅茶」飲品的時候，都會引起我的注意。
另一方面，我上次光顧「麥當勞」推出的「十八件麥樂雞」超值套餐，發現當時「麥當勞」提供的限定「麥當勞」調味醬汁裡面，都意外地食到非常濃厚的醋酸味。
那些來自「麥樂雞」醬汁調味醋的強烈酸味，都令我對當時「麥當勞」推出的限定風味「麥當勞」調味醬汁印象大打折扣。一年後「麥當勞」再接再厲推出「十八件麥樂雞」，那些強烈的醋酸味還遺留在醬汁裡面嗎？
答案就是今次「麥當勞」推出的限定「麥樂雞」醬汁裡面，只剩下「香草檸檬」口味的「麥樂雞」醬汁裡面，還有非常濃郁的酸味。當然，你也可以說「香草檸檬」醬裡面有檸檬，醬汁味道在所難免會有酸味。
但是我卻在其他三款限定「麥樂雞」醬汁裡面，食不到很濃厚的醋酸味，尤其是在「韓式辛辣」調味醬汁裡面，食不到任何的酸味，反而我在「麥樂雞」「韓式辛辣」醬汁裡面，食到非常強烈，近乎「麻辣」程度的辣味。
至於「麥當勞」「十八件麥樂雞」超值套餐裡面指定一定會推出的限定醬汁「蜜糖芥末」，今次我從「蜜糖芥末」醬汁裡面，也意外食到來自芥末的嗆辣味道，跟我以前食到的「蜜糖芥末」醬汁味道有點不同。
因為我以前在「麥當勞」購買「十八件麥樂雞」超值套餐的時候，食到的「蜜糖芥末」醬汁實際味道，就只有來自蜜糖的甜味，反而不是太發現醬汁味道裡面，竟然會有來自芥末的嗆鼻味道。
不過，即使今次「麥當勞」「麥樂雞」的「蜜糖芥末」醬汁味道再辣，始終不及今次「麥當勞」的限定「麥樂雞」醬汁「韓式辛辣」味道那麼辣，「韓式辛辣」醬汁裡面的辣味，真辣得有點過份。
就連「麥當勞」偶然也會在「麥樂雞」限定口味醬汁裡面推出的「星州咖喱」，「星州咖喱」的醬汁辣味味道，也出乎我意料地來得比較強烈。
很明顯地，今次「麥當勞」推出的限定「麥樂雞」調味醬汁裡面，沒有了上次推出的限定醬汁裡面味道，擁有那麼強勁的醋酸味，但是卻令同時醬汁裡面的其他味道，也都意外地失衡了。
味道失衡程度最嚴重的「麥當勞」「麥樂雞」調味醬汁，肯定非「蜜糖芥末醬」莫屬。因為以前「麥當勞」裡面的「蜜糖芥末醬」，只是一般的甜味醬汁，加入醋調味後更難以感受到辣味。
但是今次「蜜糖芥末醬」裡面成份原本有關「醋」那一部分，也隨著今次「麥當勞」新推出「十八件麥樂雞」超值套餐裡面的醬汁「醋」成份被減少，醬汁裡面的甜味也被意外牽連和嚴重流失。
就連今次「麥當勞」隨着「十八件麥樂雞」超值套餐裡面的醬汁，醬汁裡面的「醋」含量成份被大幅減低，酸味雖然減少，但是也令到醬汁裡面的味道忽然變得很辣。
「麥當勞」「十八件麥樂雞」超值套餐四款限定口味調味醬汁裡面，唯一酸味沒有大幅流失的醬汁，就只有一款名稱叫做「香草檸檬醬」的「麥樂雞」醬汁而已。
因為顧名思義，「香草檸檬醬」醬汁的構造裡面，一定會有味道屬於酸味的「檸檬」，所以無論「麥當勞」加不加入醋調味，「香草檸檬醬」味道偏酸也是意料之中的事。
冰桃雜果梳打茶
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至於今次「麥當勞」為「十八件麥樂雞」超值套餐而推出的薯條調味「Shake Shake粉」裡面，兩款新口味「Shake Shake粉」分兩個階段推出，所以我當時只能夠選擇「椒鹽炒蟹」口味「Shake Shake粉」。
可惜「椒鹽炒蟹」口味的薯條「Shake Shake粉」實際味道，沒有我原本預期的「椒鹽炒蟹」薯條「Shake Shake粉」那麼有濃厚辣味，反而「Shake Shake粉」椒鹽裡面的鹹味卻非常濃烈。
所以今次「麥當勞」推出的「十八件麥樂雞」超值套餐裡面，無論是薯條「Shake Shake粉」、限定口味「麥樂雞」調味醬汁裡面的味道，都給有一種很濃厚的「矯枉過正」感覺。
相反地，「麥當勞」今次唯一味道沒有「矯枉過正」的限定口味「十八件麥樂雞」套餐食品飲品，就只有味道依然很重蜜桃甜味的「冰桃雜果梳打茶」而已。
辣椒炒蟹Shake Shake粉
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「麥當勞」「十八件麥樂雞」限定套餐飲品「冰桃雜果梳打茶」裡面的濃厚水蜜桃甜味味道，是唯一合乎我試食前期望的「麥當勞」產品。
至於甜品方面，「麥當勞」雖然沒有為「十八件麥樂雞」限定超值套餐餐牌裡面，加入任何的甜品，但是「麥當勞」的「加配超值選」裡面還有一款叫做「菠蘿批」的甜品。
或許因為「菠蘿批」，根本就不屬於「麥當勞」「十八件麥樂雞」期間限定超值套餐系列裡面的食品，所以「菠蘿批」的實際味道，沒有受「十八件麥樂雞」期間限定超值套餐整體味道所影響。
「菠蘿批」裡面的味道，除了有來自新鮮「菠蘿」經過烘焗過程，而從「菠蘿批」麵粉批皮裡面滲透出來，從調味糖分裡面而產生的甜味，還有來自菠蘿裡面的酸味。
18件麥樂雞
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由於「菠蘿批」在「麥當勞」裡面是獨立發售，沒有任何套餐價錢優惠，所以我索性在享用「十八件麥樂雞」超值套餐去到最後，才去購買「菠蘿批」。
「麥當勞」期間限定的「菠蘿批」，「菠蘿批」實際每件售價賣港幣八元，跟「士多啤梨雪糕新地」甜品的實際售價價錢，都是一模一樣，「麥當勞」為何不考慮推出「菠蘿雪糕新地」呢？
菠蘿批
$8
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至於「麥當勞」限定口味甜品「菠蘿批」的實際味道，還是一如我所料，都是來自菠蘿跟糖漿的濃烈香烤甜味。菠蘿味道本來偏酸，但是加入糖分調味後，菠蘿味道立刻變得比較甜，比酸味更容易感受得到。
至於菠蘿在「菠蘿批」甜品裡面的實際口感，我覺得「菠蘿批」裡面的菠蘿實際體積，被切到相對比較細小的程度，所以菠蘿實際口感也變得腍，很容易裡面咀嚼嚼爛。
但是「菠蘿批」相對於「十八件麥樂雞」超值套餐系列同期食品甜品裡面，已經是味道最正宗，沒有明顯落差的食品，跟甜味的「冰桃雜果梳打茶」飲品同樣得到我肯定。
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